市食药监局关于全面推行食品经营“一本通”的公告

市食药监局关于全面推行食品经营一本通

为推动全市食品流通环节食品经营者严格落实“索证索票” 制度,进一步建立健全食品安全追溯机制,根据潍坊市食品药品监督管理局文件(潍食药监食流【2014】119号)要求,结合我市实际情况,经局党组研究决定,在食品流通环节推行“一本通”,现将有关事宜公告如下:

一、“一本通”的实施对象:全市范围内的食品总经销、总代理、批发(配送)、二级批发及批零兼营等有批发业务的所有食品供货商和商场、超市、小食杂店等所有食品购货商。

二、食品经营“一本通”的基本含义:由供货商将加盖供货商印章的有效营业执照复印件、食品生产许可证复印件或食品流通许可证复印件按要求粘贴在 “一本通”上,在“一本通”上签署送货授权委托书后(供货商负责人亲自送货的不需要填写该委托书),将“一本通”发放给购货商,由购货商统一保存。供货商每次送货时,由购货商验收签字后,向购货商索要“一本通”,直接将其食品供货清单粘贴在“一本通”上,作为购货商的进货验收台账。将“食品供货清单”联带回,作为供货商的食品销售台账。

三、实施时间:9月中旬开始实施,到 9 月底全面推行实施,10月份进行检查,对检查发现的问题,按照 《食品安全法》八十七条,责令改正,拒不改正的,处二千元以上二万元以下罚款;情节严重的责令停产停业,直至吊销许可证。

四、“一本通”实行编号制:食品供货商“一本通”实行全市统一编号,还未取得编号的业户,抓紧时间到食品流通科备案。

五、望社会各界及食品经营者:相互转告,相互监督,共同维护好食品经营秩序,为我市的食品安全做出应有的贡献。

监督电话:寿光市食品安全办公室:5217802 食品流通科:5111829

寿光市食品药品监督管理局

2014年9月17日

责任编辑:侯增梅
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