蔬菜无土栽培突破“产量瓶颈” 迈入高产

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寿光日报讯 (首席记者 王浩宇 )不需土壤栽培,不需人工施肥浇水,靠“喝”营养液长大……近年来,无土栽培技术在国内各地逐渐发展起来,然而,受技术、成本等条件制约,蔬菜无土栽培多陷入了发展“瓶颈”,出现了成本高、产量高低不均等问题。不过,经过多年试验,蔬菜无土栽培技术已经迈入稳定的“高产模式”,并在今年菜博会上进行了展示。

■发展瓶颈

产量不稳、成本较高,无土栽培技术难普及

在菜博会1号农展馆内展位处,一株株悬挂在种植架上的番茄棵正“开足马力”生长。和一般的大棚番茄不同,这些番茄并不是扎根泥土,而是种在营养液中,这正是蔬菜无土栽培技术。

“满足蔬菜无土栽培,有六样东西可少不了,包括栽培槽、灌溉系统、导流系统、种植架、施肥机、椰糠条。”江苏绿港现代农业发展公司生物技术部经理贺清国告诉记者,作物使用椰糠条作为基质,主要作用是为作物根系提供固定、保水、保肥作用,同时,椰糠条的透气性强,不会沤根,而施肥机及灌溉、导流系统是帮助作物完成浇水、施肥,为作物提供天然营养液。

贺清国说,近年来,无土栽培技术在各地逐渐发展起来,正在改变着传统种植方式,成为飞速发展的新兴技术,无土栽培技术已经出现多年,但实际仍在“萌芽”阶段,未在国内大范围普及,最大的问题就是成本制约和“产量瓶颈”,“往往研发很成功,但真到菜农自己操作时,产量往往不稳定。”

■攻坚克难

3年研发破解难题,今年菜博会迎来“首秀”

“结合菜农种菜遇到的各种问题,我们不断完善了无土栽培技术。”贺清国说,首先是土传病害,比如菜农在一片土地上耕种多年,病害不断积累再加上土壤传播,根腐病、枯萎病等病害凸显,导致作物出现死棵;土壤内有化肥和农药残留,造成地力衰退,作物品质下降;蔬菜种植成本高,如大多数作物一亩地要使用六七千元的基肥,像是一年三茬的黄瓜等作物,仅基肥就要花费8000多元;还有土壤种植时灌溉的水分、养分大量流失,造成浪费等诸多因素。

“一般的土壤种植作物,所使用的肥料基本通用,而无土栽培要求更高,不同作物要使用不同肥料,而且作物在苗期、花期、结果期所使用的肥料比例也都有所区别,因此,用多少肥料、用几次,一直没数。”贺清国说,另一方面,国外无土栽培技术已经非常成熟,但其相关设备成本较高,目前不适合在国内大力推广。为此,他们公司连续经过3年试验,“摸准了”肥料的使用量、频率等,同时结合国内现状,降低成本,将国外无土栽培技术本土化,趟出了一条具有中国特色的无土栽培之路。

■优势明显

省肥、省工更增产,化龙镇已有菜农使用无土栽培

无土栽培的优势在哪?贺清国表示,与土壤栽培相比,无土栽培能避免土传病虫害等连作障碍,还具有减少农药用量,提高作物产量和品质,还能省肥、省工,减轻劳动强度,使妇女和老年人也能从事这种生产活动。另外,可以避免养分、水分的流失和渗漏,让其充分被作物吸收利用。

“去年我们在江苏一家种苗厂的示范棚用番茄、黄瓜、茄子等作物进行了试验,无土栽培种植的作物要比土壤种植增产30%左右。”贺清国说,寿光作为蔬菜之乡,蔬菜种植能手更是比比皆是,因此,在寿光使用无土栽培技术的增产效果或会更加明显。“无土栽培也不用基肥,大大节省成本,也不用人工浇水施肥,一台自动施肥机可以‘管’好几个大棚。”贺清国说,一台施肥机1万余元到几万元不等,以100米长、80米宽的大棚为例,一般1万余元的施肥机可以“照看”俩大棚,“加上其他相关设备,一亩地只需投入两三万元,而且一次性投入可以多年使用。”据了解,目前化龙镇已有菜农开始使用这一无土栽培技术。

另外,我市双王城生态经济园区南木桥村已推广无土栽培西红柿多年,技术也相对成熟。据贺清国介绍,两种无土栽培模式还是有很大不同的,比如盐碱地无土栽培的基质是沙子和炉渣,水肥流失较快,前期成本投入也较大,而贺清国推广的无土栽培模式采用椰糠条作基质,重点在普通土壤推广,优势也就相对多些。 

责任编辑:王伟
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