侯镇:疏堵结合规范烧烤经营取得良好效果

寿光日报讯(记者 孙 波 ) 为进一步规范烧烤类餐饮业经营秩序,保障良好的食品消费环境,近期,侯镇组织市场监管所与行政执法中队成立执法队伍,对全镇特别是大沂路、四十米大街、新海路周边的烧烤摊开展专项整治行动,取得了良好效果。

“烧烤业户主要集中在夜间营业,部分区域下半夜往往出现反弹的高峰,正是执法最薄弱、松懈的时候,执法队伍在此时间点加大执法力度和人力投入,杜绝违法经营。”侯镇党委相关负责人介绍说,在实际执法过程中主要做到疏堵结合。积极做好和烧烤业主的沟通工作,尽可能将其“请”回室内,有效遏制了占道烧烤和占道经营势头,在充分考虑经营者生计的同时,把对环境、生活的影响降至最低。

期间,执法人员还加强宣传力度,营造共管共治的良好氛围,引导烧烤业主在合适的时间合适的地点经营,调和消费者、经营业主和周边居民的关系。在整治过程中,相关执法部门专门对烧烤业户的经营证照、进销货单据、消毒记录进行逐项检查,把好从业人员的健康关和烧烤用料的卫生安全关,保证所有食品安全卫生。

责任编辑:王伟
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