【轻松晚8点】散步、追剧、看轻松晚8点转朋友圈

【今日话题】

话民俗 大年初三习俗多

习俗1.赤狗日;习俗2.烧门神纸;习俗3.谷子生日;习俗4.小年朝;习俗5.饿鬼日;习俗6.不宜外出;习俗7.羊日;习俗8.不外出拜年;习俗9.贴“赤口”。

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【今日段子】

人人都离不开手机,若干年后,墓碑上只刻二维码。路过时拿出手机扫一扫,一生的故事就出来了。爱过谁、恨过谁、还牵挂着谁……简称为“扫墓”……这并不可怕,可怕的是屏幕上显示……对方已同意添加你为好友。

年夜饭!大团圆

年夜饭!大团圆

一哥们途中坐公交时遇见小偷摸他包了,我那哥们一手护住包说:“伙计,自己人。” 然后小偷愣了,看着我哥们说:“以后注意点,这趟车同行多。”

高端大气上档次的小跑车,够屌不?

高端大气上档次的小跑车

今天送一个快递,一个妹纸一定要先验货再签收。没办法,我就看着她咬牙切齿徒手撕开包裹,然后打开包裹,竟然是黑色的bar!我看着她,她也看着我。愣了一会,她脸红了低头签字,我脑子一抽说:不试穿下?

在村里抢红包也是蛮拼的

在村里抢红包也是蛮拼的

超市碰到老妈同事,她说你女儿真好看,比你年轻那会都好看,我妈悠悠来了一句:那怎么我有老公,她就没有呢?

挣钱买狗粮

挣钱买狗粮

看了一条心灵鸡汤:“父亲决定你的起点,自己决定你的过程,老婆决定你的结果。我考虑许久,暂且把这句话翻译为:“你是个屌丝二代,折腾够了没盼头就去找个富婆吧。”你们觉得对不对?

过年喝点正常,但这么喝不得死了

过年喝点正常,但这么喝不得死了

父子俩正要偷一银行的保险柜,儿子开保险柜时不小心触到了报警器,警铃大响,父亲很生气接过来打开了保险柜,这时警察已快赶到,父亲问儿子你看会了吗?儿子点点头准备拿柜里的钱,父亲一下关上保险柜说:“那你来再试一次。”

【健康提醒】

春节健康提醒:节日剩菜怎么吃保证安全

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春节阖家团聚,少不了丰盛大餐,但如何处理剩菜却常让主妇挠头。对于剩菜应该怎么吃才安全?据美国农业部食品安全与检验局、卫生部等机构介绍,剩菜并非一概不能吃,如果处理得当,在冰箱冷冻室中可以保留3至4个月,在冷藏室中也能存放3至4日。

首先,这些饭菜在最开始烹饪时就应该要达到安全温度。比如对于牛羊猪等红肉,烹饪时应使肉内部温度至少达到63摄氏度,肉末在烹饪时温度要达到71摄氏度以上。而鸡鸭等禽肉在烹饪时,温度至少要达到74摄氏度。所有肉类至少应在规定温度下保持烹饪3分钟,才能达到杀菌目的。为方便检测,这些机构建议购买一个家用食品温度计。

其次,在保存阶段,剩菜中的细菌容易在室温条件下繁殖。如果剩菜在室温下放置超过2小时,或在室温超过32摄氏度条件下放置超过1小时,就应该将其丢入垃圾箱。

剩菜应该保存在4摄氏度以下的环境中。为了迅速让剩菜降温,可以采用分装方式——将大盘菜肴和大块食物分开装进小盒子再放进冰箱。热食品可以直接放进冰箱,也可用冰块或冷水快速降温后再放入冰箱。食物在被放进冰箱前要尽量密封包装。

再次,在从冰箱中取出剩菜准备重新食用时,须将其加热到74摄氏度以上。如果需要解冻,使用微波炉是最快且安全的方法。

美国饮食健康专家凯瑟琳·泽拉斯基撰文说,剩菜如果保存得当,可以再吃。“如果你认为在4天之内吃不完它们,就应将其冷冻起来。食源性疾病多由细菌繁殖导致食品变质引发,这种变化不一定会影响食品的外观和气味,如果你怀疑食品已经变质,就应该扔掉它。”

专家建议,剩菜可以保存起来,到晚些时候再吃,以免浪费,但必须遵守几个必要步骤才能保证安全食用剩菜。其要点与上述建议大致相同,如尽快装进容器并密封;及时放入冰箱等4摄氏度以下环境并贴上标签,注明开始储存的时间;超过保质期的食品一律扔掉;剩菜再食用之前,要将其内部温度加热到74摄氏度。

【每日一菜】翠竹报春

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简介:摹自然,靓眼开胃又暖意十足的翠竹报春,不管是味觉还是视觉,都充满了新意,仿佛连餐桌上都播撒出春的气息呢!

材料:

鸡腿1只 黄瓜3根 红色甜彩椒1个(取1/4) 辅料 苹果醋3大勺 盐2克

步骤:

翠竹报春的做法图解1

1. 母鸡半只,泡去血水后跟清水一起下锅煮3-4小时。

翠竹报春的做法图解2

2. 煮好的鸡取鸡腿一只。还有所需的黄瓜、红甜椒洗净。

翠竹报春的做法图解3

3. 将鸡腿肉先撕成长条状然后再切成小丁,红甜椒、黄瓜也分别切成细碎小丁,加入苹果醋、盐拌匀备用。

翠竹报春的做法图解4

4. 制作黄瓜盅,首先要将黄瓜切成同等长度的段。

翠竹报春的做法图解5

5. 在两边的边缘处轻轻划开一厘米左右深度的薄片开口。千万不要切到底部。

翠竹报春的做法图解6

6. 再沿着此开口横切,将上面这块拿掉就是黄瓜盅的开口部。

翠竹报春的做法图解7

7. 上盖拿掉后,再用小刀插入黄瓜边缘,四边都划开,以便取出内瓤。

翠竹报春的做法图解8

8. 然后用叉子叉着挑出内瓤。

翠竹报春的做法图解9

9. 尽量的将黄瓜的内瓤取的干净一些,只剩下一个外壳回头好能多装些鸡肉汤汁啥的。

翠竹报春的做法图解10

10. 逐个的将黄瓜段全部做成小黄瓜盅,若是觉得心里没底可以先用黄瓜尾巴练手。

翠竹报春的做法图解11

11. 黄瓜盅放入大盘子中摆好,然后再用剪刀将黄瓜皮剪出些竹枝竹叶竹笋,并排摆在黄瓜旁边。

翠竹报春的做法图解12

【心灵鸡汤】

▶哈佛大学的最新定义: 1.什么叫幸福?每天在学习和成长中的感觉就叫幸 福。 2.何为智慧?掌握了世界万物发展的规律就是智慧。 3.人性是什么?说话让人喜欢,做事让人感动,做人让人想念。 4.每天开口给什么?给人希望,给人智慧,给人快乐,给人自信,给人方便。QQ截图20160210135209

▶不要在流泪时做决定,负面情绪爆棚时就沉默不言。不要用不吃饭、不睡觉折磨自己,伤心又伤身双重损害太不值。46421371350130

▶如果有4项以上,说明已经告别青春期了: 1.来短信,第一反应不是回短信,而是回电话。 2.不喜欢喝饮料,开始喝矿泉水。 3.不论上班还是休息,八点之前准醒。 4.衣服越来注重舒适度。 5.觉得父母的话越来越有道理。 6.关注自己的健康。 7.没有梦想了,安于现状。 8.开始明白知足常乐的道理。87241372499000

▶成熟,不是你能用很多大道理去开导别人,而是你能说服自己去理解身边的人和事。

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▶从前的日光很慢,车,马,邮件都慢,一个问候,要等上好多天。从前的月光很慢,有点闲,有点懒,在一杯茶里消磨整个黄昏,在半个梦里看星星满天…现在快,快到每天早早起床,来不及说早安,来不及拥抱。其实,在城市中,5分钟,茶余饭后的那一点点闲暇时光,就变了一个样。

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【荐读】

晚安,从不关机睡觉的陌生人

韦娜

二十四小时不关机,把别人看得那么重要,其实对自己是一种伤害。

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以前,我从不喜欢关机睡觉。是因为我怕他在需要我的时候,找不到我。于是,我一天二十四小时地趴在手机面前,心甘情愿地做它的俘虏,等待一个人的电话和短信。事实上,他从未关心过我,我的手机也从未接到过他的讯息。

二十四小时不关机,把别人看得那么重要,其实对自己不过是一种伤害。但很多时候,固执如我,还是会甘心地被自己幻想的世界绑架,并一点点沉沦。总有一天清醒时,才会明白,被你二十四小时期待的电话,只是一厢情愿的笑话。留给你的,只是一个不关机的坏习惯。

如今,不管你身在何处,都会被信息牵绊。我们不敢关机,不能关机。

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工作以后,我更是不会关机睡觉。生怕错过公司的任何一个通知,错过主管的工作安排,错过同事的生日聚会。

当时聊天工具没有现在这么“猖狂”,自己想藏起来,只需要请假,便可以逍遥自在。如今,不管你身在何处,都会被信息牵绊。我们不敢关机,不能关机,因为别人知道,想找你,很容易。找不到你,才会天下大乱。

通常情况下,我们到了凌晨,还会接到工作电话。那个总在失眠的主管,有着轻微的强迫症,他突然记不起今天的那份文件是否已经寄出去了,所以一定要打个电话确认一下,他才可以睡着。于是,我认真地帮他梳理思路,帮他回忆整个寄发文件的过程。他终于安心,我却失眠了。

记得一次出差,我们去了很偏僻的山区做讲座。当时,我们的手机没有信号,关机之后,倒也发现,你突然没有之前那么重要了。总以为没有你就无法继续的工作,突然间也可以顺利进行了,需要你来确认的文件,别人也可以完美地搞定。

原来,一些事情原来是可以缓和一下再进行的,还有一些事情原来并不需要与你沟通。有时,别人对你的工作指导,也许只是对牛弹琴。毕竟,他也不知道现场发生了什么。还有那些臆想出来的危险,它真的只是生活的假想敌,没有别人的指挥,你也能冲锋解决。

在乎你的人,才会在意夜晚你会不会休息好。深爱你的人,才知道如何让你在深夜不担心。

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一天早晨,不到六点钟,我就接到了母亲的电话,她先是小心翼翼地问,你现在睡醒了吗?等一会儿我再打给你也可以。我听出她的声音不对,赶紧问她,是不是发生了什么事情?母亲这才回答,本来昨天晚上就应该告诉你,可是怕你知道了这个事情会睡不着,所以,我就憋着没告诉你。昨晚,你大舅昨晚在医院去世了……

那一刻,我难过不已。我一直说要去看望大舅,明知道这次住院已是他的弥留之际,却没有真正地抽出时间去看望他最后一眼。我更难过的是母亲的隐忍。虽然她知道真相,却不愿告诉我,她担心我会因此休息不好。

再想想自己,哪怕是遭受一点委屈,总会大呼小叫,不分时间地告诉母亲,却从未想过,她会不会因此担心,在夜晚失眠。或许,真正在乎你的人,才会在意这个夜晚你会不会休息好。当然,也只有深爱你的人,才知道如何让你在深夜里不担心。

只有关掉手机,被释放出来的生活,才真正属于你。

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而后,我看了一篇文章,说关机之后的生活才是真实的生活。大概的意思是,我们的生活已经被手机绑架了,只有关掉手机,被释放出来的生活才真正属于你。恍然之间,突然懂得,我们总习惯把自己的生活塞满了不重要的事情,不必要的人,反而忽略了真正需要我们去爱的人,去做的事。

挣扎着不关机,困顿到无眠,不过是一场自我斗争。怕失去他人信任,怕错失消息,不过是缺少淡定的力量。所谓的成长,就是有一天,我们可以把最重要的精力,放在最重要的人和事情上。

晚安,每一个从不关机的陌生人。

放下手机,还亲情一个专注

跋涉千里,终于回到他们身边。

你却在刷微博、看微信、玩游戏,

搭话心不在焉,

问一句答一句。

烹饪了一桌“团圆饭”的父母凉了心……

甭管平时多忙,

春节期间,

放下手机,关掉电脑,

重温一下渐行渐远的年俗,

还亲情一个专注。

把对着屏幕的时间,

换成与父母对视、交流的时间。

没有什么比亲人更值得珍惜,

没有什么比亲情更值得关注。

责任编辑:董科
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