1 碗淘米水=10种药?千万别浪费了

我们每个家庭基本上每天都会吃米饭,那一定会产生一定量的淘米水,你是将淘米水直接倒了,还是留着用呢?你是否知道1 碗淘米水等于10 种药的说法?它的好处真的不少,在这篇文章里,让我们来细数。

  很多人在做饭的时候都习惯性地把淘米水倒掉,认为没什么用,其实在我们日常生活中,其用处是很多的。淘米水中含有一定的蛋白质、维生素和微量元素。特别是头一两遍淘米水还含有钾,淘米水会呈现pH值为5.5 左右的弱酸性,加入食盐入药后,具有清火、凉血、解毒的功效。

  研究发现,淘米水里含有蛋白质、淀粉、矿物质等养分,可以用来洗脸、润肤;煮后饮用,对保护胃壁黏膜、消除积食和改善消化不良有帮助。在中医的范畴中,也开始尝试将淘米水作为炒炙中药,把淘米水当做调养脾胃的妙方。

  用淘米水加食盐煮开后,外洗或外擦皮肤,对皮肤有比较温和的清洁作用,而且可以保持皮肤表面正常的酸碱度,抑制病原微生物的生长,防止皮肤搔痒。另外,洗过两次后,淘米水的pH 值约为7.2 左右。这种呈弱碱性的淘米水很适合清洗物品,可以代替肥皂水洗掉皮脂,而且与一般的工业洗衣粉相比,它的洗净力适中,质地温和,没有副作用。

责任编辑:纪方方
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