“南瓜王”沈凯凯:让“寿光巨型南瓜”走向世界

一根黄瓜60厘米长,重1.3斤;巨型南瓜200多斤……4月23日,第十八届菜博会“菜王、瓜王”颁奖仪式举行,新一届的菜王和瓜王诞生。评选现场,评选出来的“菜王、瓜王”展品摆放在展台上,引得参观者纷纷驻足、拍照。本次菜博会“菜王、瓜王”评选活动,从社会各界收集了200多份展品供筛选,共有86份选送展品进入最终评审,经评审委员会严格评选,从中评出“菜王、瓜王”10个。

在“菜王、瓜王”大奖赛现场,要说哪个最具特色,最吸引人,那非巨型南瓜莫属。只见展台上,一个椭圆状、金灿灿的大南瓜几乎占据了“半壁江山”,引得不少游客纷纷驻足拍照。

大南瓜的培育人沈凯凯告诉记者,此次参赛的巨型南瓜重达200多斤,但实际上,这并非是他培育出的最重的南瓜,“考虑到运输等方面的因素,这次我选了个果型好看,重量达标的南瓜,棚内的47个南瓜,最重的300多斤呢!”他说,巨型南瓜在适宜的生长环境条件下,生育期满后最大瓜重可达200公斤,由于大南瓜具有个体大、颜色鲜艳、观赏期长的特点,观赏价值极高。

交谈中,沈凯凯表示,巨型南瓜的培育是有“秘诀”的,而他所说的“秘诀”,就是父亲多年传下来的种植经验。“说起我父亲沈文欣,很多菜农都认识他,因为在这个瓜王、果王舞台上,我父亲曾多次‘称王’。”原来,沈凯凯是圣城街道东石村村民沈文欣的儿子。作为菜博会上的“老江湖”,沈文欣把自己几十年的种植经验传授给儿子,如今子承父业,近年来,沈凯凯带着自己种的巨型南瓜参赛,每次都是不负众望。

沈凯凯告诉记者,干一行爱一行是自己的初衷,从父亲手中接过这门种植技术后,自己也在不断地学习和钻研。“现在农业技术发展很快,尤其是在巨型南瓜的培育期,科学配比营养很关键。”他说,一个200斤的巨型南瓜市场售价在3000元左右,利润还算可观,但要想把这份产业做下去,就要不断学习,让品质“提速”。

一个巨型南瓜,外界看到的是它的奇、特、大,但在沈凯凯心中,这是一种传承,更是一份有着无限发展前景的事业。他说,父亲是老一辈的菜农,自己是新时代的菜农,自己要做的就是“继往开来”,让培育出的巨型南瓜走出寿光,走向世界。

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