秉持公益属性 保障市场供应

寿光日报全媒体讯（记者 高斌）  近日，在寿光蔬菜产业控股集团的果蔬加工集配中心，工作人员正在对蔬菜进行清洗和分割，经过初级加工的蔬菜就可发往全国各地。

该中心是山东寿光果菜批发市场公益性市场项目的重要组成部分，主要功能是蔬菜深加工，涵盖净菜加工、冷冻蔬菜加工以及热风干燥蔬菜加工等。项目将秉持公益属性，发挥在蔬菜加工、储存方面的独特优势，能够在政府宏观调控下第一时间根据生产、流通和消费情况组织货源，保障市场供应，稳定蔬菜价格。