在这个特殊的春天，口罩遮住了他们的脸，但丝毫不会掩盖他们的美。他们奋战一线，即使脸上布满了口罩的压痕，但那是最美的痕迹。镜头中的他们，是父母、儿女、朋友，当疫情发生时，他们挺身而出，他们的笑容里，有冲锋向前的勇气，有恪尽职守的担当，更像这春天的阳光一样温暖。戴着口罩工作的他们，也许已经很久没有休息。
人们期待着，在他们摘下口罩的那一天，能够面对面地对他们说出那句赞美：“嘿，你笑起来真好看！”
每天的忙碌是一种特殊的“幸福”
“晚上9:00，给顾客捎货，等了半个小时才将货送下。”“47岁的张丽大姐，早上六点就来清理门前雪，不小心滑倒，爬起来接着干。”“她只比我家孩子大两岁，这几天奶制品销量大，装卸、搬运、送货……手肿得像馒头一样。”“她是离家最远的，却是每天最早到的。”……这些是疫情防控期间，全福元美林花园店店长杨增美口中员工的工作“常态”，她们既是销售员，又是搬运工、配货员、快递员、售后员，为了保障民生供应，超高压不停地工作着。
据了解，全福元各商超作为我市无接触配送定点单位，每天的配送订单成数倍增加，除全福元几大商超外，城乡40多家全福元连锁店也承担起了200多个小区（村）的保供应和配送服务，全福元连锁店的店长们直言：在这个特殊的时刻，每天的忙碌也是一种特殊的“幸福”。
一捆火腿肠、2斤白糖、1箱鸡蛋、一袋面粉……2月20日下午5时，鸿基花园的孙先生利用全福元社区配送微信小程序下单完毕。第二天上午9时许，孙先生接到了全福元美林花园店员工的电话，通知其到门口领取货品。
这十几个小时的配单过程，对于全福元各连锁店的员工来说，是一刻也没有松懈。接单以后，店员们开始一样一样选，一斤一斤称，一件一件过收银台……而这个过程，他们几乎都是用“小跑”来完成。“每一张单子，都得经过精挑细选，把最好的商品给到顾客，为了不落下商品，我们都细致地单独打包，确保顾客拿取方便。”
美林花园店是一支由17人组成的“娘子军”，她们中有5名员工是总部临时调配来的，主要负责美林花园、鸿基花园、东七村等9个小区（村）及部分零散客户配送需求，每天超过200份的订单，她们需要忙到晚上七八点钟才能回家。
“我们要求员工们早上9点上班，但是7点多她们就全部到齐，装货配送。”美林花园店长杨增美那些天嗓子一直是沙哑的，从年前到现在，一天都没有休息。作为一店之长，她每天进店做的第一件事情就是巡店，看货架有什么变化，哪些货需要上架，什么货需要补货……在杨增美的心里，有一本账，就是要确保超市货品供应充足。
为蒸好馒头每天只睡不到5小时
7人团队近20天连轴转
民以食为天，每天馒头、面条等食品必不可少，特别是防疫期间，馒头等民生类商品更是老百姓采购的重点。在全福元生鲜冷链配送中心，有一个专门的团队负责每天蒸馒头、擀面条的工作。
王东举就是这个团队中的一员。在以往，馒头销售量稳定，每天蒸五六百斤馒头就够用了，但疫情发生后，面食类销售猛增，这个仅有7个人的团队，每天就要操控9个锅蒸制5000斤馒头。“以前6个锅同时操作，三四轮就能完成当天的任务，现在9个锅同时操作，一天下来就要工作超过20轮。”王东举说，疫情发生后，面食类特别是馒头蒸制工作劳动量很大，每天早上7点半上班，下班往往就要到第二天凌晨两点半以后了。
“每到下班的时候，大家都坐到椅子上一动不动，要歇好长一段时间才能回到神来。”王东举说，在特殊时期，工作的时候忙忙碌碌感觉不到累，一停下来，就感觉腿都不是自己的了。“一天只能睡不到5个小时，经常回到家里，家人都休息了，从家里出发，家人还没起床，有时好几天也见不了一面，感觉对家里人十分亏欠，但再苦再累，咱们也要加油干。”
馒头蒸制工作很特殊，和面、揉面、醒发、蒸制，每个环节都马虎不得，时间上更是不能贪快，差了一分钟，就可能导致馒头口感变差，甚至完全成为废品。从大年初二开始，整个面食团队的成员几乎都没有怎么休息过。王东举说，馒头蒸制具备相应的技术，虽然调配人员过来帮忙，但他们 7个馒头蒸制的“老人”还是主力军。馒头制作很特殊，只能用手揉，不能用机器，也不能戴手套，不然口感会变差。疫情发生后，销售量猛增，劳动量变大，很多动作每天都要重复很多次，面粉让皮肤更干燥，揉面员工的手已经多处干裂开口，但是从来没听到大家说一句怨言，贴上一块创可贴继续干。
蒸制环节热气蒸腾，有时大家为了稍微加快点进度，从锅里拿馒头拿得急了点，手和胳膊上都会被烫的红红一片，虽然生疼，但是大家一直任劳任怨。“我们只希望通过一丝不苟的工作，不在任何环节出差错，保证蒸出的馒头口感一如既往，让老百姓吃得放心，吃得满意。”
脚下踩着“风火轮”，每天忙得像“陀螺”
超市里，魏海莲的配货工作正在进行中，一单结束，拿到新的订单，她开始迅速浏览分拣货品，与此同时在脑海中也形成了一个最佳的拣货路线。干起活儿来，魏海莲脚下永远像踩着“风火轮”一般，从过去守在自己的货架前等候消费者咨询变身成“人工分拣机”。
“平时顾客逛超市都是比较轻松惬意的。但对于我们拣货员来说，要熟记商品的摆放位置，做到拿货能够‘稳准狠’，各个货物在什么地方闭着眼睛都能找到！”魏海莲说，疫情防控期间，线上购物也成了很多市民的居家必备，购物中心在美团外卖和饿了么两大平台，一天就能接到400个“配送到家”订单。为了让下单的顾客尽快拿到货物，也要求拣货员们以最快的速度配货、拣货，超市百余个货架，上万个单品，她早已烂熟于心。
从年前忙到年后，一天也没有停歇的她，谈起这段时间以来的工作，仍然是满满的“战斗力”。魏海莲说，这个特殊时期，如果他们不上班，可能很多家庭都会缺吃少喝。所以即使每天忙得像“陀螺”，但一切都值得。寿光日报全媒体记者 刘菁菁 单洁 岳永林 实习生 张家绮