寿光日报全媒体讯（记者 刘敏）春节之前，猪肉价格一直居高不下，价格最高时超过35元/斤。春节过后，猪肉价格开始下跌。4月19日，记者走访城区的部分农贸市场和超市发现，最近一段时间，猪肉价格出现了连降趋势，且降幅比较大。目前，在全福元，市民主要选择的后肘价格是24.98元/斤，五花27.98元/斤，排骨36.7元/斤。
在洛城全福元中心，正在购物的张女士一次性购买了3斤后肘肉，花了75元。“春节前后这些钱也就能买两斤肉，现在能买三斤，肉价真是便宜了。”张女士说，虽然确实便宜了，但感觉还是有些不过瘾，以前十几元钱就能买一斤猪肉，希望猪肉价格一直下降，尽快降到20元/斤以下，能吃到更便宜的猪肉。
“前两天洛城全福元中心搞店庆，我赶早抢到了5斤猪肉，19.98元/斤，真是太便宜了。”家住德润绿城的王女士说，希望这个降价趋势能够保持下去。
现在猪肉价格出现连降，是否就意味着会一直降下去？据了解，导致猪肉价格下降的因素很多，除了政府层面进行强有力地调控外，疫情防控形势的逐步好转也推动了猪肉市场供应量的增加。但猪肉供应短缺的现状暂时还没有从根本上得到缓解，不排除猪肉价格回升的情况发生。
虽然猪肉价格在下降，但对销售量的促进作用并不明显。据相关业内人士分析，受疫情防控形势的影响，猪肉消费“大户”并没有完全恢复，现在不少餐饮店生意在逐渐恢复，导致猪肉消耗量短期内不会大幅提升。
业内人士称，目前猪肉价格下降是受供需关系影响出现的正常变动，在我国的生猪产能真正恢复之前，猪肉出现根本性降价的可能性不大。而根据之前国家农业农村部的数据显示，在不出现意外的情况下，预计到今年9月份前后，我国的生猪产能才能真正意义上恢复，那时候猪肉价格才可能真正降下来。