猪肉价格下降 吃肉不再“奢侈”

民以食为天。最近一段时间居高不下的猪肉价格持续回落。记者近日走访市区多家农贸市场发现,猪肉零售价已普遍降至每斤20元至23元。此外,蔬菜、水果、小龙虾的价格也有所回落,与前段时间相比,“肉担子”“菜篮子”轻了不少。

说起最近的肉价,经营户告诉记者,在国家供给调节增强,生猪产能恢复,气温升高、猪肉消费低迷的情况下,猪肉价格下降是一个必然趋势。经营户们判断,随着生猪供应量不断上升,后期猪肉价格不会再大幅度上涨。但完全恢复需要一个过程,短期内肉价还会小幅波动。

降价的不只猪肉,据了解,市民餐桌不可或缺的鸡、鸭、鱼、蛋等物品价格都有所下降。此外,西红柿、青椒、黄瓜、上海青等多种蔬菜价格也有不同程度的下降。像梨、苹果的价格均比去年同期跌了三四成。随着气温升高,小龙虾上市量增加,价格也随之下降。

初夏温度、湿度适宜,为蔬菜生长提供了良好的环境,蔬菜供应充足是价格下降的主要原因。业内人士称,从常年的规律来看,每年的六七月份是全年蔬菜价格的低点,预计后期蔬菜的价格还将以季节性下跌为主。 寿光日报全媒体记者 刘敏

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