民以食为天。最近一段时间居高不下的猪肉价格持续回落。记者近日走访市区多家农贸市场发现，猪肉零售价已普遍降至每斤20元至23元。此外，蔬菜、水果、小龙虾的价格也有所回落，与前段时间相比，“肉担子”“菜篮子”轻了不少。
说起最近的肉价，经营户告诉记者，在国家供给调节增强，生猪产能恢复，气温升高、猪肉消费低迷的情况下，猪肉价格下降是一个必然趋势。经营户们判断，随着生猪供应量不断上升，后期猪肉价格不会再大幅度上涨。但完全恢复需要一个过程，短期内肉价还会小幅波动。
降价的不只猪肉，据了解，市民餐桌不可或缺的鸡、鸭、鱼、蛋等物品价格都有所下降。此外，西红柿、青椒、黄瓜、上海青等多种蔬菜价格也有不同程度的下降。像梨、苹果的价格均比去年同期跌了三四成。随着气温升高，小龙虾上市量增加，价格也随之下降。
初夏温度、湿度适宜，为蔬菜生长提供了良好的环境，蔬菜供应充足是价格下降的主要原因。业内人士称，从常年的规律来看，每年的六七月份是全年蔬菜价格的低点，预计后期蔬菜的价格还将以季节性下跌为主。 寿光日报全媒体记者 刘敏