前2周，鸡蛋价格一路飙升，零售价一度高达13元/公斤，涨至2020年以来最高价。近日，记者探访我市农贸市场，发现鸡蛋价格出现下降，降至11.4/公斤，部分大型超市的鸡蛋活动价最低10.78/公斤。
1月23日，记者在广场街一处大型市场发现，成筐的鸡蛋堆满了各个摊位。“相比较前几天，鸡蛋价格下降了，零售价格每公斤11.4元！”一处鸡蛋摊摊主王女士正忙着招揽顾客，她告诉记者：“几天前，市场鸡蛋价格一路上涨，最高时一公斤鸡蛋卖到了13元多，这主要是受饲料价格上涨及市场供应紧缺等因素影响的。这几天，随着鸡蛋供应量的不断增加，鸡蛋价格开始慢慢回落。”
在广场街一处超市，鸡蛋售卖区标注的价格是10.78/公斤，其他几家大型超市的鸡蛋区也纷纷推出活动价格，每公斤在10.78元至10.96元不等。鸡蛋价格较前期下降，且恰逢周末，每家超市的鸡蛋区都有很多市民排队购买。“前几天鸡蛋价格太高，没敢多买，现在价格降了，我得多买几斤。”市民常先生说。鸡蛋售卖区工作人员告诉记者，前几天鸡蛋价格涨得厉害，鸡蛋区顾客数量明显减少，近几天，鸡蛋价格回落后，购买鸡蛋的顾客逐渐增多。
我市一家蛋鸡养殖基地负责人王经理表示，导致蛋价突然回落的原因是近日市场各方受疫情影响幅度减少，且前期蛋价过高令消费者产生抵触心态，下游环节拿货收缩。随着天气转晴，再加上部分产蛋区疫情得以控制、管控减弱后，前期积压的鸡蛋开始流入市场，供应量的增加令蛋价开始下滑。“这次的降价可以说是‘冲高回落’，前期鸡蛋价格涨至高位，市场二三级批发商及消费者多已备货，市场流通速度放缓，蛋价再涨已显乏力，估计近期蛋价不会再次出现明显涨幅。”王经理说。
（寿光日报记者 孙欣）