同日,两家央媒报道寿光现代农业发展经验

近日,《农民日报》、《新华每日电讯》等多家中央级媒体聚焦山东,头版头条深度解读农业稳产增收、转型升级的“山东答卷”,并多次提到“寿光模式”、寿光担当,对我市以高质量发展为导向,着力推动农业产业转型升级的做法给予高度评价。

“齐”心“鲁”力扛牢农业大省责任

——写在山东省农林牧渔业总产值首超万亿元之际

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记者 吕兵兵

10190.6亿元!记者1月19日自山东省统计局获悉,2020年山东农林牧渔业总产值首次突破1万亿元,成为全国首个农业总产值过万亿元的省份。

要知道,在新中国成立前,这是一处近2000万人为求温饱而被迫“闯关东”的土地。而今,这里的农民用热血和奋斗,深度书写“坚定扛牢农业大省责任”:以占全国6%的耕地和1%的淡水资源,贡献了8%的粮食、9%的肉类、12%的水果、13%的蔬菜和14%的水产品……

习近平总书记对山东农业农村工作高度重视。2018年3月,总书记在参加全国两会山东代表团审议时强调,要推动乡村产业振兴、人才振兴、文化振兴、生态振兴和组织振兴,打造乡村振兴的齐鲁样板。2018年6月,总书记在山东视察时再次强调,要把粮食生产抓紧抓好,把农业结构调活调优,把农民增收夯实夯牢,把脱贫攻坚战打好打赢,扎实实施乡村振兴战略。

多年来,山东坚决贯彻落实党中央、国务院“三农”工作决策部署,“齐”心“鲁”力扛牢农业大省责任,以坚持稳粮增收为首要任务,以提高农民生产生活质量为最终目标,以“会当凌绝顶”的勇气,交出了一份优秀答卷:从“吃得饱”到“吃得好、吃得健康”,从“垃圾靠风刮、污水靠蒸发”的“脏乱差”,到“生产美产业强、生态美环境优、生活美家园好”的乡村振兴齐鲁样板。

稳粮增收为“首任”

2020年,山东粮食单产、总产双创历史新高。其中,粮食单产438.5公斤/亩,较上年增8.9公斤/亩,高于全国平均水平14.7%;总产1089.4亿斤,较上年增18亿斤,增加量约占全国总产增加量的16%。

“农业大省的责任,首先是维护国家粮食安全。”山东省委农办主任、省农业农村厅厅长李希信说,“近年来,山东以总书记指示精神为根本遵循,把稳定发展粮食生产作为首要政治任务,抓牢种子和耕地两个要害,坚持藏粮于地、藏粮于技‘双轮驱动’,打造规模化经营与专业化服务‘两大引擎’,为保障粮食安全交出一份优秀的‘山东答卷’。”

切实强化粮食生产管理。2020年,山东发出《关于切实稳定粮食播种面积确保粮食丰收的通知》,将12500万亩粮食播种面积的任务细化到市。前不久召开的省委农村工作会议明确,党政同责抓牢粮食稳产增产,确保完成粮食播种面积和产量目标,推进粮食安全保障地方立法,创新粮食生产激励机制。

优良品种,成为粮食稳产高产的强劲引擎。2020年,山东涌现出许多高产典型,“山农糯麦1号”“济麦44”“山农28”“齐黄34”等山东自主研发的品种,创造了全国特色营养小麦、强筋小麦、冬小麦、大豆等多个全国单产纪录。

“藏粮于地”打基础,“藏粮于技”是关键。截至2020年底,山东累计建成高标准农田6113万亩,发展高效节水灌溉面积4035万亩,占现有耕地面积的54.2%,生产约75%的粮食;推广深耕深松、小麦宽幅精播、玉米“一防双减”等关键技术,主要粮食作物良种覆盖率达100%,小麦、玉米综合机械化率分别达到99%、96%,其他关键技术普及率达80%以上。

规模化经营为方向,专业化服务作保障。山东种粮规模在100亩以上的合作社、家庭农场或专业大户已近5万家,培育发展专业化服务组织8000多家。其中,金丰公社成长为全国最大的农业社会化服务组织。“在山东已成立县级公社83家,发展乡镇服务中心或村级服务站4900家,2020年累计为564万亩粮食提供专业化服务,带动实现成本降低10%以上、产量提高10%以上、每亩增收200元以上。”金丰公社董事长李计国说。

稳产保供显担当

新冠肺炎疫情发生后,2020年1月27日晚,国家发展改革委紧急协调从山东调运蔬菜供应武汉。山东省委、省政府立即安排潍坊市从寿光紧急调配优质蔬菜。2020年1月28日中午,首批350吨寿光蔬菜装车出发……武汉封城期间,寿光累计发往武汉各类蔬菜产品5721吨。

春节临近,降雪降温天气对设施蔬菜生产影响较大,稳产保供压力再次凸显,但这丝毫没有影响寿光菜农的信心。“大棚里用的都是最新的保温材料,管理上用了物联网技术,温湿度等关键指标在咱手机上实时显示,加上咱丰富的管理经验,应对极寒天气没问题。”1月18日,在寿光市田柳镇朱家庄子村,菜农朱烈玉告诉记者。

朱烈玉的底气,是以寿光强有力的设施蔬菜产业为支撑。如今的寿光,设施蔬菜年产量达450万吨,菜农亩均纯收入超3万元,每年接待为菜而来的客人超过200万人次。“寿光已不仅是享誉中外的‘设施蔬菜之乡’,还是‘买全国、卖全国’的集散地,更是闻名世界的‘蔬菜产业硅谷’和‘种业奥林匹克竞技场’。”寿光市委书记赵绪春自豪地说。

自寿光创造出让全国人民冬季吃上新鲜菜的“东方奇迹”以来,山东就在设施蔬菜产业发展上步伐铿锵。如今,全省设施蔬菜年播种面积在1400万亩左右,约占全国的1/4。寿光、兰陵南北两大流通集散地年交易量都在800万吨左右,实现了“买全国、卖全国”。

据省农业农村厅相关负责人介绍,山东推动设施蔬菜设备水平和科技能力持续升级,以苯板、草砖、保温砖、新型复合材料等新材料为墙体,以PO膜、新型保温被等为覆盖材料,以物联网、水肥一体化为管理新技术的新型日光温室发展较快,对特殊形势下做好稳产保供发挥了关键作用。

创新引领促升级

不仅是“米袋子”“菜篮子”,近年来随着消费需求从“吃得饱”到“吃得好、吃得健康”转变,山东坚持创新引领,以推动农业供给侧结构性改革为主线,以高质量发展为导向,着力推动农业产业转型升级。

“2016年起,我们开始在山东省果树所王金政科研团队的指导和支持下,试用‘免套袋’省力化栽培技术,几年下来收获满满。果园每亩节省人工成本4000多元,果品尽管外表观感下降,但靠着品质提升,实现了‘长得丑反而卖得俏’,占领了高端市场。”在莱州市琅琊岭农产品专业合作社,理事长王景波告诉记者。

据国家现代苹果产业技术体系岗位科学家、山东省果树研究所研究员王金政介绍,该技术瞄准苹果套袋导致用工量大、成本高、内在品质下降、生理病害加重、纸袋污染环境等问题,通过品种选择、果园生态环境改良和绿色防控等技术,在降低成本的同时,着力改良果品品质和口感,目前已进入大面积推广阶段。

果业转向优质导向,畜牧业瞄准高端市场。在黄河岸边的高青县,3.8万头优质高青黑牛在“纽澜地”品牌的带动下,中午12点汇总平台订单,根据订单要求对牛进行分割包装,深夜12点准时发往北京、上海等一线城市,全程冷鲜保存,确保优质新鲜的黑牛肉当天就能端上消费者的餐桌。

“一头牛可开发出40多款商品,每头牛都能带回超过10万元的收入。‘纽澜地’已成为国内肉牛领域高端品牌,是可以与国外知名品牌竞争的国产肉牛品牌。”纽澜地公司总经理杜斌自信地说。

数据是最好的证明。山东规模以上畜禽养殖场达3.2万家,2020年肉蛋奶总产量1444万吨,产值达2571.9亿元,产业规模占全国1/10强;畜禽规模养殖比重达到79%,高于全国15个百分点;高端市场占有保持稳定,牛羊肉占京津市场、猪肉占沪浙市场的30%。

水产方面,海洋牧场建设亮点频出,蓝色海洋崛起一座座“海上粮仓”。山东已建成海洋牧场7.9万公顷,创建省级以上海洋牧场示范项目120处,其中,国家级海洋牧场示范区54处,占全国的39.7%,带动山东渔业产值达1432.1亿元。

产值首破万亿!透视山东农业发展信号

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新华社记者余孝忠、张志龙、邵琨

10190.6亿元!山东省统计局局长辛树人告诉记者,2020年山东农业总产值突破一万亿元,成为全国首个农业总产值过万亿元的省份。自1990年开始,山东农业总产值稳居全国第一。在全球经济下行和应对疫情局面下,山东农业总产值过万亿元,实属难能可贵。

首破万亿,为何是山东?

底子厚 品种全

一个辣椒有多少功能?在寿光市现代农业高新技术集成示范区,降血压、高维C、减肥辣椒……十多种功能性辣椒品种让人耳目一新。

一根海藻如何进入千家万户?在青岛明月集团,海藻衍生出了几十种产品:从酸奶、牛奶中使用的海藻酸,再到糖果、蜜饯、果冻等休闲食品。

山东是传统农业大省,农产品品种繁多,“米袋子”“菜篮子”等供给充足,不仅满足了省内需求,还为全国稳产保供做出贡献。尤其是蔬菜供应方面,占据了京津冀、长三角、粤港澳大湾区相当的市场份额。

“武汉加油、中国加油”。去年1月28日,满载350吨检测合格蔬菜的14辆货车从寿光出发,这批蔬菜无偿捐赠给武汉市,支援了武汉抗击疫情。

石家庄疫情发生后,山东小伙刘晓驾驶满载大白菜的货车从兰陵县连夜赶到。刘晓说:“我想第一时间把新鲜的大白菜送到石家庄人民手里去,让他们吃上放心菜。”

有人说,这不仅体现了山东人的豪气,更源自农业大省的底气。

底气从何而来?数据显示,十三五期间山东省以占全国约1%的淡水资源,灌溉了占全国约6%的耕地。粮食、肉类、水果、蔬菜、水产品、花生产量分别占到全国8%、9%、10%、11%、13%和16%。

科技强 品质优

一棵白菜卖到80元,很多人不敢想。在潍坊市坊子区洼里村玉棵松有机蔬菜智慧工厂里,10层立体化盆栽种植让人感觉高科技十足。“我们不用化肥、农药,全部是农场自然生态循环,蔬菜都是小时候的味道,均价卖到了30元一斤。”洼里村党支部书记、玉泉洼合作社负责人刘向东说。

“玉泉洼研发的智能种植床技术突破了有机蔬菜需要三年转换期的问题,产出的农产品当年可达有机标准,有机蔬菜实现多茬收割和立体种植,是‘技’更是‘金’。”坊子区农业农村局局长王兆劼说。

从实验室到田间地头,从吃得饱到吃得好、吃得健康,在科技引领下,山东推动农品质提升、标准化生产的步履不停。

10万亩“海水稻”实现了盐碱地里稻花香;48座深远海智能化坐底式网箱让海洋成为“沃野良田”;手机、卫星成为新农机,直播带货成为新农技,5G网络成为新农基……

寿光农业农村局局长王立新说,乘着全国蔬菜质量标准中心落户寿光的东风,蔬菜之乡对外集成输出先进技术、生产标准以及解决方案。每年,超过900万吨蔬菜在这里交易,蔬菜总产值约110亿元。

山东农业总产值起飞得益于插上了科技的翅膀。2019年,山东农业科技进步贡献率达到64.56%,高于全国5.36个百分点。

质量优、标准高、科技足的“新农业”改变着山东,也注入了发展的活力。最新海关数据显示,2020年,山东农产品出口1257.4亿元,同比增长1.9%,占全国农产品出口总值的23.9%,出口值再创历史新高。

链条长 品牌响

改革开放以来,源自潍坊的贸工农一体化、农业产业化经营等成为引领全国农业发展的风向标。进入新时代,山东创新提升“诸城模式”“潍坊模式”“寿光模式”,推动一、二、三产业融合发展,农业这个传统行当的链条拉长,迸发出新动能、新活力。     

潍坊菜农庄全海给零售商中百大厨房供应新鲜蔬菜,价格高还稳定。记者了解到,中百大厨房已从单纯的三产零售业向二产加工业、一产种植业延伸,成为农业“新六产”,每年产值达40亿元,能带动15万农民人均年增收上万元。

截至2019年底,山东省工商登记注册的农民合作社和家庭农场分别达到21万家和7.3万家;农业龙头企业达到9600家,参与产业化经营的农户超过1800万户。“新六产”带动主体的不断壮大,众多农业龙头企业的拉动,为山东农业塑造农业产业化“升级版”奠定了基础。

一直以来,山东农业多样性、外向型优势明显,寿光蔬菜、菏泽牡丹、德州扒鸡等名优特产在全国享有盛名。近年来,山东以高效特色品牌农业为突破口,农产品溢价明显。

在潍坊市寒亭区,皮薄沙瓤的郭牌西瓜卖出了100元一个的高价,品牌叫响的郭牌西瓜,今年产值能超过2亿元;在高青县,睡软床、享按摩的黑牛的“身价”,一头已超过10万元,价格不菲仍供不应求。

在山东,无论“粮头食尾”还是“农头工尾”,都在通过产业链延伸、价值链提升、供应链贯通“三链重构”,让经营农业获得更多收益,描绘出一幅农业发展“齐鲁风情画”。(参与采写:叶婧、王阳、张力元、贾云鹏)

(农民日报 新华每日电讯)

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