网络中国节|新年新春,寿光蔬菜走进大江南北、千家万户专题报道一

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编者按 近日,由山东广播电视台摄制的四集纪录片《蔬菜改变中国》在山东卫视播出,全程展示了寿光冬暖式大棚引发的绿色革命,全面记录了我市依托蔬菜产业不断创新提升“寿光模式”,推动农业高质量发展,加快乡村振兴的实践和探索。

作为“中国蔬菜之乡”,我市在放大蔬菜产业优势的同时,积极发挥农产品流通领域的主渠道作用,全力保障全国“菜篮子”的供应。随着春节临近,即日起,寿光日报推出“新年新春,寿光蔬菜走进大江南北、千家万户”专题报道,记者走进蔬菜种植基地、农户大棚、蔬菜批发市场等,集中报道我市蔬菜稳产保供情况,敬请关注。

作为闻名全国的蔬菜之乡,近年来,我市依托规模庞大的蔬菜生产基地和批发市场,通过现代化设备让设施蔬菜提质增产的同时,积极发挥农产品流通领域的主渠道作用,加大全国蔬菜的调配力度,保障全国“菜篮子”供应。

买全国 卖全国

每天凌晨两点,我市农产品物流园里车来车往、人头攒动,一辆辆货车、人力三轮车、农用机动三轮车、小卡车等运输工具,满载着一箱箱蔬菜和瓜果,排队等待过磅。凌晨两点半到五点,本地菜和外地菜在物流园开始交易,来自全国各地的蔬菜从这里集散,再销往全国,走上全国人民的餐桌。

在我市做了20年蔬菜经销的销售商王军对记者说,“寿光的大棚菜全国闻名,各地的批发商买菜卖菜都绕不开这儿,也逐渐吸引了越来越多的外地菜进入市场流通,品种越来越多。”作为我市农产品批发市场里第一批从云南运菜的经销商之一,王军目睹了20多年间蔬菜物流运输的变迁。“最初从云南拉菜,没有泡沫箱和冰瓶,都是用竹筐装菜,通过冲凉水给蔬菜降温,路过湖南还要加上草帘给蔬菜保温。”王军说,20年前,从云南收购蔬菜价格比较低,多数几毛钱一斤。现在,不仅蔬菜运输条件全面改善,蔬菜品质也大大提升,菜品优质优价特征更加突出。

如今,随着市场的发展,王军凭借多年积累的经验和人脉,生意越做越大。在农产品物流园,他专营云南的芸豆、扁豆等各种豆类蔬菜,在云南还和当地合作社联合经营2万亩的蔬菜种植基地。“这几天正是春节前销售的旺季,菜品供不应求。”王军说,目前,园区改变了传统农产品市场用现金结算货款的方式,采用一卡结算制。商户们在用IC卡交易时,通过网络与物流园的电子结算中心相连,即时交易、即时结算,不需要使用现金,非常方便。

据了解,我市农产品物流园销售的蔬菜品种达300余种,辐射华北、华东、华南、中南、西北等20多个省、市、自治区。“快过年了,物流量大,我们所有工作人员都在现场按照疫情防控的有关要求,协助指挥交通、维持秩序。来自云南的油麦菜、福建的胡萝卜、广西的西兰花等蔬菜都集中在这个园区。在这里,没有经销商买不到的菜品。”物流园相关负责人介绍说。

保供应 稳市场

记者在田柳镇现代农业创新创业示范园区种植户刘相勇的大棚里看到,水肥一体化、补光灯等各种现代化设备一应俱全,一株株西红柿在专业设备的“呵护”下茁壮生长。“大棚里的西红柿是按照园区标准化生产,各种设备都是标准配备,种出来的西红柿不仅口感好,而且色泽亮,货主们都抢着要,送到市场上可以多卖两毛钱,目前一天能上市三千斤左右。”刘相勇告诉记者。

据介绍,设施大棚蔬菜的生长受光照等外界因素的影响较大,前段时间我市寒潮低温天气来袭,作为蔬菜种植“老把式”的刘相勇,通过天气预报得知这一消息后,他把各项应对工作早早地赶在了前面。“现在园区里都配备了高端设备,补光灯、水肥一体化等非常完善。为了应对强寒流天气,我们检查设备时,主要看补光灯是否可以正常运转,只要正常运转,加长补光时间,增强作物光照,棚里的蔬菜生产基本不会受到影响。”刘相勇表示。

“之前的极寒天气,给蔬菜的生长、采摘、运输、收储都带来了一定影响,部分品种蔬菜价格出现上涨,由于持续时间比较短,我们依托农产品市场的集聚优势和客户资源优势,也利用价格指数的监控指导机制,充分发挥价格形成中心的调控作用,加大了蔬菜的调配力度,稳供保价,使总体的蔬菜价格及交易量保持在合理的涨跌区间,并没有造成明显波动。”

物流园相关负责人表示。物流园相关负责人告诉记者,现阶段我市蔬菜交易正处于“南菜北运”的繁忙时期,市场供应量比较充足。在疫情防控常态化的大环境下,我市在对所有进场蔬菜进行普检的同时,多措并举,加大全国蔬菜的调配力度,全力做好全国“菜篮子”保质保量供应。“目前,气温开始回升,比较利于蔬菜的生产、运输、收储,但受寒天蔬菜短缺需求的影响,各地的蔬菜外调需求较强,菜价依旧处于季节性上行通道。我们也将利用电子结算及价格指数平台持续监控蔬菜交易的情况走势,对于异常价格波动,我们会采取多种措施稳定菜价,保障全国‘菜篮子’供应。”

严检查 防疫情

城区农贸市场人流量比较大,承担着很多市民买菜购物的功能,因此,农贸市场的疫情防控工作尤为重要。为确保市民有一个安全的购物环境,各农贸市场多措并举,加大检查力度,抓紧抓细常态化疫情防控工作,全力守好“疫情防控线”。

“您好,请戴好口罩,并有序配合测量体温。”近日,在我市各农贸市场,市场工作人员正在引导市民有序进入,把好疫情防控的“入口关”。记者走访中发现,“亮码+测温+戴口罩”是进入市场的标配,在市场的各个出入口,都有专门的值班人员,引导市民科学佩戴口罩。东郭村党支部成员石景堂分管东郭农贸市场,“村里成立了领导小组,8个值班人员一直在市场入口坚守岗位,进入市场人员要求扫码、测体温、戴口罩,发现有疑似症状的人员就留置在留观室,及时向上级报告。”

为加强疫情防控,各农贸市场都成立了防疫巡逻队,采取“定点+流动”的模式把防疫主战场从“办公室”转到“摊位旁”,督促市场内各经营主体自觉落实疫情防控措施。农贸市场都建立了台账,每个摊位一本,要求他们按时根据进货渠道进行登记,实现产品可追溯。

为保障食品安全,市场监管部门不定期地组织经营者对商户进行核酸检测,严把冷链食品农贸市场入口关、经营关、销售关,实行全链条监管,切实保障市民有一个安全的购物环境。同时,为提升经营户、消费者的全民防疫意识,市场监管部门制作了宣传横幅,督促经营户自觉配合做好体温测量、信息排查及消毒工作;不断压实市场第一责任人职责,督促做好环境卫生管理和“一日一消杀”工作,坚持做到“日检查、日清理、日消毒”。

“下步,我们将加强工作人员轮班值守,严格按照上级防疫要求,继续加强对农贸市场食品监管、戴口罩、测体温等防控要求的巡查,持续加强疫情防控工作宣传和培训,提升农贸市场经营户、食品生产经营单位的防疫意识,引导市民做好个人防护,全力构建起农贸市场疫情防控牢固防线。”相关部门负责人表示。(寿光日报记者 单昱俊)

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