在当前疫情防控形势下，守护好市民“舌尖上的安全”尤为重要。为应对疫情聚集性传播风险，切实保障市民生命安全和身体健康，寿光餐饮服务行业在寿光市市场监督管理局的严格监管下，扎实做好疫情防控工作，确保市民吃得安全、放心。
8月11日，记者来到万达广场，商场各个出入口都有一处显眼的红色提示牌，上面写着“请亮健康码、请配合测温、请佩戴好口罩”等内容，工作人员逐一查看顾客的健康码、行程码，并测量体温。
在万达广场四楼餐饮区，多处商家门口贴着“出示健康码”的字样，门口桌子上摆放着消毒湿巾、体温测量计、免洗手消毒凝胶、一次性口罩等，还有顾客登记信息的纸质表格，防疫措施非常严密。顾客进店后，服务员会引导顾客隔开座位就餐。“现在就餐的顾客基本都是自己主动隔开座位。就餐时，我们也会提醒顾客使用公勺公筷、保持安全距离、落实分餐制、减少人员聚集等，让顾客自觉形成健康、文明的用餐习惯。”一处商家负责人表示，除了做好顾客防疫措施外，员工的防疫措施也不能放松。“我们要求员工全部接种疫苗，在店服务期间不允许摘下口罩，员工每天都需要测量体温并上报。”
记者走访了多家餐饮店发现，防疫措施都非常严格。“员工除了吃饭的时间以外，其他时间全程佩戴口罩，一天两次测量体温，并要求他们做到勤洗手、勤消毒。”一家火锅店的经理说，除了对员工严格要求外，整个店铺早上和晚上会进行整体消毒，加强店内通风换气，对收银台、公共设施、门把手等高频接触物表面每天进行多次清洁消毒，营造干净整洁、安全卫生的消费环境，确保市民安心、安全用餐。
据了解，为进一步做好疫情防控工作，寿光市市场监督管理局加强对商户的监管工作，严格核查进货查验记录、销售记录和从业人员健康管理等规章制度落实情况，针对发现的隐患，责令及时整改，坚持“人防”“物防”并重、“检测”“消杀”并举，对从业人员疫苗接种情况及核酸检测情况进行同步检查，坚决守好寿光市餐饮行业疫情防线。
“做好餐饮行业疫情防控，阻断传播途径，防止交叉感染，对保障群众生命健康安全至关重要。”寿光市市场监督管理局相关负责人表示，下步，该局将继续加强对餐饮商户以及工作人员的疫情防控意识排查，严格落实主体责任，加大餐饮场所环境卫生整治力度，做好仓储管理消杀工作，共筑常态化疫情防控防线。（寿光日报记者 梁田）