在化龙镇裴岭村，有位十里八乡有名的“萝卜王”，这位跟土地打了20多年交道的庄稼汉，从种庄稼到种萝卜，再到包地、建冷库，小康路走得稳健、踏实，致富经念得清晰、明白。他就是裴岭村村民裴世友。
从种萝卜到存萝卜
庄稼汉算好经济账
初中毕业后，裴世友早早地下了学，和很多村民一样，在很长的一段时间里，勤勤恳恳地当着一名庄稼人。
“以前种麦子、玉米，后来跟着种胡萝卜，日子过得稳定踏实。”今年，裴世友种了四五百亩的萝卜，多半是胡萝卜，还有部分青萝卜。因为胡萝卜的行情不错，在胡萝卜收获的时候，外地客户在地头就把他家的胡萝卜包了。“今年赶上了个好行市，胡萝卜的价格高，产量也不错。”裴世友说。
在裴世友的胡萝卜地南侧不远处，有一座崭新的冷库“。胡萝卜现拔现卖，但是青萝卜我没舍得卖，存进了自家冷库。”在裴世友的带领下，记者来到一间阴凉的大仓库，里面堆放的萝卜整齐地码放在架子上，一些包装好的则放置一旁。几名工人正按客户要求“，分门别类”地挑选青萝卜，然后装箱外运。
“我存了900吨青萝卜，市场价是每公斤4元，装箱发的话，价格能翻一番。”裴世友从箱子中拿出一个萝卜说，他家的青萝卜是一种水果萝卜，随着近几年市场对水果萝卜的需求量不断加大，他果断地将自家的萝卜地进行了调整，一部分种植胡萝卜，一部分种植经济效益较高的水果萝卜。“我这冷库里还有一种‘贵族萝卜’，批发价就达到了每公斤10元。”打开一个箱子，裴世友拎出了两个紫红色的圆滚滚的萝卜，“这叫冰糖心萝卜，是水果萝卜中的小贵族，今年我试种了80亩，特别受市场欢迎。”
45岁的裴世友跟土地打了半辈子交道，种萝卜、收萝卜、卖萝卜已经成了他年复一年的工作，但是，单纯地靠种卖萝卜很难“赚大钱”。“其实，收购商、经销商赚的就是一个差价，作为庄稼人，咱也要学会盘算盘算。”为了实现经济效益的最大化，今年，裴世友投入300万元建了一座占地1900平方米的冷库，专门用来储存萝卜。“青萝卜在采收后难以长时间保存在常温下，时间长了还会萎蔫、发芽。为了提升青萝卜周转期及销售品质，存进库温在0℃至5℃的冷库内，既可以延长萝卜的保存时间，又能提升萝卜品质，从而获取更高的经济收益。”
而在裴世友的脑海中，经济账早已算得明明白白。他说，别看300万元的投入不小，但卖胡萝卜的钱就能建起这座冷库，如果再把冷库里的青萝卜卖出好价钱，一年的总收成让他很知足。
不光“算盘”打得响
创新的步子也跟得上
“思想不够解放，种植品种单一，庄稼人不会有太大收成。”摊开一双粗糙的大手，手心全是厚厚的茧子。裴世友笑着说，他种了这么多年的地，心里的经济账也是一点点算出来的。“从今年10月份开始，蔬菜价格涨幅较大，尤其是叶菜价格一路高涨。除了青菜以外，萝卜的售价比往年也有所提高。以前萝卜一斤四五毛钱，现在两三块钱一斤。很多农户也表示，这样的价格很少见。”
裴世友算得上种地大户，遇到农忙的时候都是雇人作业，但是这么多年，他从没放下手中的活计，地里遇到管理问题都是他亲力亲为。“浇水、施肥啥的，我都干。就像萝卜，田间管理不当时，就会出现叉根。萝卜卖价再高，但种不出品质好的，也很难赚到钱。”裴世友说，建冷库的很大一方面原因是“自己给自己买保险”，如果哪年市场行情不好，他可以把萝卜放进冷库储存，等行情好的时候再出手。
冷库建起来后，裴世友心里的经济账再一次算了起来。他说，自己去年还注册成立了合作社，今后，他不仅向农田要效益，还要向品牌要效益，“现在人们吃东西都讲究品质，咱们地里种出来的东西卖相好、口感好，价格自然就上去了，效益肯定越来越好。”
裴世友告诉记者，他会踏踏实实地当好庄稼汉，在条件允许的情况下，还会进一步增加包地数量。“武装好咱庄稼汉的头脑也很重要，在农闲的时候，我会去外地考察学习。下一步，在能力允许的范围内，我会带领更多村民走上产、储、销一体化的道路，让大家伙儿的腰包都鼓起来。”（寿光日报记者 王静）