编者按 伴随社会经济的迅速发展，城乡居民生活方式发生了日新月异的变化。各行各业的时代演变，涉及农业、工业、手工业、服务业等方方面面，都与居民生活息息相关，对此，寿光日报开设《听“老”人说“新”变化》栏目，通过百姓视角“说说”生活的变迁、“晒晒”环境的改善、“拍拍”时代的变化。从不同角度、不同侧面，讲述寿光各行各业的发展，记录你我身上或者身边的故事，分享日常衣食住行的点滴。
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人物档案
被采访人：国钦芳
年龄：69岁
职业：种粮户
“我从1979年开始种田，至今已有43年。一辈子跟土地打交道，我亲身经历了时代发展带来的种粮模式变化。”侯镇斜庙子村69岁的国钦芳谈起“种粮经”打开了话匣子，从肩挑背扛到机械耕种，从手耕刀割忙碌一年“累折腰”打下辛苦的“汗水粮”，到春种秋收全程机械化、有效劳动时间不足两个月，从过去“靠天吃饭”到如今的“知天而作”，同样的“土里刨食”，却因现代农业科技化、智能化的发展，让黄土地有了更丰盛的色彩、更高质的收获。
从养牛耕田到农业机械化
时间：上世纪八九十年代
规模：全家动员种着1.32亩粮田
1979年，国钦芳嫁到了斜庙子村，自此开始了种地养家的生活，家里种着4口人的1.32亩粮田，主要以种植小麦、玉米为主，种植模式也是靠人力。
“那时候化肥少，种地基本靠农家肥，我们将家里攒了半年的农家肥拉到地里，然后撒匀，接着便是用牛犁地，没有牛的人家全靠人力拉，一些犁不到的边边角角，需要人工进行翻松和整平。然后便用牛拉上耙进行平地，平上两三遍后再把土地平松平细。”国钦芳说，地耕好后就是播种，在农村也叫“耩地”，这时候就要由牛拉着一种叫“耧”的播种农具，后面有人把扶，边走边摇，开沟和下种两项工作同时完成。“这时，作为后面扶耧的摇耧手，必须是家里的‘老把式’，因为开沟深浅、下种技术要求比较高。为了利于麦子发芽，在摇耧人的身后，还要有一人拉砘子。砘子是石头做成的，重量自不必说，想要拉起来还要顺着耧走过的痕迹碾压，更是需要技术。”
“过去，为了能种好地，很多家庭会养牛、骡子等牲口，这样就可以减轻人工劳动量。农忙时，邻里之间还会互相帮忙。”国钦芳说，如今，从耕地到播种，各种机器全派上了用场，那种前面拉、后面扶的播种场景几乎见不到了。
在上世纪80年代，没有收割拖拉机，也没有现在的大型联合收割机，大家伙儿都是用镰刀手工割麦子。在炎炎夏日，火红的太阳炙烤着大地，人们头顶烈日，冒着酷暑一镰一镰地收割小麦。国钦芳说，割完麦子，还得用架子车一车车拉到麦场。挑个晴朗的天气，用铁叉摊开，有牲口的用牲口，没牲口就得用人力，拉着石碌碡碾场。碾过第一遍后，要用铁叉把整场的麦子翻过来再碾一遍才能起场，“被碾过的麦秸软绵绵的，孩子们很喜欢在上面玩儿。”
种粮方式的变化只是现代化农业发展的一个缩影。国钦芳回忆，这样的碾场方式直到上世纪90年代才慢慢消失，等有了手扶拖拉机和四轮拖拉机，他们的劳动量减少了许多。而后，随着农业机械化程度不断提高，越来越多的传统农具逐渐被农业机械取代，土地在现代化机器的轰鸣声中很快变得平整，劳作的种粮户也不用那么辛苦地种地。
传统农业“撞上”现代科技
时间：2013年至今
规模：三人“玩转”644亩农场
国钦芳是一位老党员，日常生活中，她一直很关注国家农业新政策。2008年，她在学习上级政策时，第一次看到家庭农场作为农业规模经营主体被提出，便萌生了申办家庭农场的想法。2013年的中央“一号文件”再次提到家庭农场，并鼓励和支持承包土地向专业大户、家庭农场、农业合作社流转，一家人便下定决心开办家庭农场。
“我们仔细研究了《山东省家庭农场登记试行办法》，通过寿光市农业农村局派驻斜庙村驻村第一书记协调对接，办理了相关手续，终于在2013年7月15日正式拿到了寿光市第一家家庭农场——‘寿光市海滨家庭农场’的营业执照。”国钦芳说，家庭农场成立后，他们积极响应家庭农场相关政策，不断改变经营模式，流转周边4个村的644亩土地，用于种植小麦、玉米。现在，家庭农场内基本是机械化生产，不仅配齐了各种农机具，还采用无人机进行消杀等作业，大大降低了人工成本。
“手里有粮，心里不慌。从2013年家庭农场实现规模化种植后，农作物病虫害明显减少，生产的小麦和玉米颗粒饱满、大小均匀，亩均产量也大幅提高。”国钦芳表示，如今，在田间地头，耕地机耕地、播种机播种、收割机收获……传统农业“撞上”现代科技，不仅减轻了农民劳动强度、促进了农民致富增收，也让农民有了更多的闲暇时间，享受越来越美好的幸福生活。
随着农业种植机械化、智能化的普及，年近七旬的国钦芳夫妇开始担心跟不上新时代的农业发展步伐。未雨绸缪，老两口劝说儿子辞职回家接手家庭农场，让儿子当起了新时代的职业农民。现在，三人联手经营着家庭农场，小麦亩产量可达525公斤，玉米亩产量可达650公斤，每年能实现约170万元产值。国钦芳表示，家庭农场既要传承好传统精细农艺，坚持种地与养地相结合的绿色种植理念，又要持续引进现代农业科技，利用好物联网、云计算等手段，逐步推动传统农场向智慧型农场转型升级，最大限度节省人力，实现农作物生产的高质高量。（寿光市融媒体中心记者 郑小菲）