寒冬时节，万物萧瑟，但踏进文家街道八里庄村王左坤的西瓜大棚，却是另一番天地——一排排繁盛茂密的绿色藤蔓“悬空”生长，每根藤蔓上挂着一个圆润饱满的小西瓜，十分诱人。
见记者来，王左坤挑选了一个已经成熟的西瓜，用手轻轻一掰，西瓜裂开了，露出红色水润的果肉。“这个西瓜品种叫红蜜，因为西瓜皮非常薄，很容易开裂，因此人们叫它手掰西瓜。”王左坤说，跟传统的大西瓜不同，手掰西瓜每个的重量在2.5斤左右，小小的个头一家四口人一次就能吃完。
王左坤种植了两个西瓜大棚，占地3亩左右。在种植过程中，为了保留纯正的西瓜口感，王左坤下足了工夫，积累了不少经验。“为了提高西瓜的品质，一棵植株只留一个西瓜，同时在种植时间上，我选择了秋冬茬与早春茬。”王左坤说，秋冬茬在10月份种植，早春茬在次年2月份种植，西瓜错峰上市，销路和价格稳定，慕名而来采摘的市民也很多。
“为了让西瓜口感更香甜，采摘前一个多月，不再浇水，口感好了价格也就上来了，每斤能多卖两元钱，比起普通的蔬菜种植，一个大棚多收益20%。”王左坤说，西瓜在大棚中“悬空”生长，最大程度减少虫子和病菌对西瓜的危害，适宜的温湿度更有利于控制西瓜的口感和重量，只要管理好了，收入非常可观。
一根根西瓜藤结出了致富的新果实。面对前来学技术的村民，王左坤总是悉心传授经验。对于今后发展，王左坤决定进一步完善种瓜技术，将这一“甜蜜”产业进行到底。“我们村蔬菜种植起步较早，但规模小，效益比不上现在的新式大棚，于是越来越多的村民选择了特色种植。”该村党支部书记王成伍告诉记者，下一步，村“两委”也将充分发挥地理和资源优势，积极探索产业发展新模式，带动更多的村民致富。（寿光市融媒体中心记者 王秀慧）