“紫色树,开紫花,开过紫花结紫瓜,紫瓜里面装芝麻。”这句话描写的就是我们日常生活中常见的一种蔬菜——茄子。小小的茄子有几十种做法,不同做法的茄子能满足不同人群的口味。
当下,正是大棚茄子丰收的时节,喜欢吃茄子的人买来茄子大饱口福,尽享美食带来的快感;种茄子的菜农朋友则忙着摘茄子、卖茄子,尽享丰收的喜悦。
走进纪台镇高怀志家的大棚,只见深紫色的茄子挂满枝头,个个饱满圆润,淡紫色的茄子花在枝头摇曳,很是好看,大棚内拾掇得整洁有序,一片丰收的景象。
高怀志一家人分工合作,他忙着装车,妻子忙着装箱,父亲忙着摘茄子,母亲忙着整理包装箱,就连年幼的女儿和儿子也在大棚里帮忙。“茄子十天摘一次,一次就摘不少。我们一家人不到七点就到了棚里,现在准备收尾了。”高怀志父亲介绍,现在种大棚,儿子儿媳是主要劳动力,他和老伴也会力所能及地帮些忙,孙女、孙子很懂事,总是抢着干活。
种茄子是精细活,必须要用心管理,种植出来的茄子光泽度高、品相好,产量也会提高。高怀志已种大棚多年,勤劳能干且懂技术,他种的茄子每到了收获季,都很受收购点欢迎。“人勤地不懒,只要能吃苦、能受累,就一定能种好大棚。”高怀志笑着说。
祖孙三代齐上阵,棚内不时传出说话声和笑声。临近中午,他们结束了半天的忙碌,高怀志开车前往收购点卖菜,车中满载的是茄子,也是一家人的喜悦。
(寿光日报记者 刘明霞 刘敏)