寿光融媒讯（记者王静）时下，纪台镇3000多亩黄桃陆续成熟。日前，记者来到纪台镇吕家三村时，放眼望去，满目葱茏，绿树掩映间，一个个硕大的黄桃缀满枝头，村民顶着烈日正在细心采摘，空气中弥漫着阵阵桃香，让人垂涎。
走在村里的中心大街上，扑鼻而来的都是黄桃的香甜味。每年这个时节，村里几乎家家户户会加工黄桃罐头。“黄桃可以鲜食，做成罐头更是美味，吃起来香甜软糯。”村妇女主任吕俊凤告诉记者，作为寿光特产，纪台黄桃远近闻名，深受消费者喜爱，加上其品质好、耐运输等特点，每年都有全国各地的客商来收购“，今年黄桃价格很好，总体效益不错，果农们高兴，食客们吃得也开心。”
切桃、削皮、挖核、洗净、装瓶、上锅……在村里的一处黄桃罐头加工点，全流程化操作一气呵成“。我们这里制作黄桃罐头的工序‘很简单’，却很成熟，所需的玻璃瓶子、瓶盖、白糖（冰糖）等原料现买现用，当天就能把黄桃加工成美味的罐头。”一村民介绍，纪台的黄桃罐头无任何添加剂，制作好后放置一段时间再食用，汤汁浓稠、果肉软糯、桃味香醇，口感特别好，“不少来买黄桃的人都是现场学习制作方法，我们也免费教授。”