寿光融媒讯（首席记者郑小菲）干净温馨的环境、营养丰富的饭菜、棋茶相伴的惬意……如今，寿光幸福食堂遍地开花，让老年人在家门口就吃上了“热乎饭”，尝出了“幸福味”。“一餐饭”看似事小，实则对部分空巢、孤寡、高龄等老年人来说，是很难解决的大问题，是压在心头的急难愁盼事。为了让更多老年人过上幸福的晚年生活，近年来，寿光市民政局聚焦民生关切，把打造“幸福食堂”列入民生实事清单，持续优化养老服务新体系，不断提升老年人的“幸福指数”。
日前，记者来到上口镇上口二村幸福食堂，记录下一个个温馨的画面：一张张桌子整齐排列，地面干净卫生，就餐用品整齐摆放在一旁；室内配有空调、冰箱、消毒柜等设备，墙上挂着敬老爱老的暖心标语；老人们围坐在餐桌前，一边吃着可口的午餐一边拉着家常，欢声笑语不断……整个食堂被幸福包围，“讲述”着村庄对老人们的关怀。
“饭菜咸淡合适，味道也特好，我们在这里吃得很舒心！”“我从家里走过来只要几分钟，吃饭很方便！”“在家门口就能吃上热乎饭，还有人陪着说说话，很开心！”“家门口的幸福食堂，让我们真切感受到党和政府的关怀！”……采访中，许多老人竖起大拇指为幸福食堂点赞。
一份家常菜，一碗暖心汤，一席邻里言，幸福食堂从细节着眼，解决了老年人做饭难、吃饭难的问题，不仅暖了村里老年人的胃，而且暖了老年人的心。好事顺着民心办，实事围着需求转。据介绍，上口二村共有村民306户，1200口人，其中80岁以上老人47人。为解决老年人吃饭难的问题，切实提升老年人的幸福感，让他们老有所依、老有所养，经多方沟通、协调、配合，今年6月中旬，上口二村幸福食堂正式开业。
幸福食堂位于村委东侧，总投资约30万元，使用面积245平方米，可同时容纳约50名老人就餐，并配套建设了棋牌室、健身房等功能室，配备了健身器材、棋牌等设施。村内80周岁以上的老年人每天仅需花1元，就能享受统一配送的营养饭菜。“我们种大棚很忙，老人在家中做饭不方便，幸福食堂真正解决了我们的后顾之忧。”村民吴会容表示，小食堂关系大民生。如今，村里的老人吃得饱、吃得好，真正让“老有所养”服务落地落实。
“在幸福食堂，配餐采取‘中央厨房统一配送+现场加工’的模式，饭菜在11点前送到，由工作人员分盘后端到桌子上，等候老人就餐。”村党支部书记张耀文介绍，在保证日常饭菜质量的情况下，村里定期给老人们准备水果餐，并组织爱心饺子宴。逢年过节时，对70岁以上的老人，每人发放现金100元；80岁以上老人过生日时，会赠送蛋糕、鸡蛋等礼品。
幸福食堂不仅解决了部分老年人的用餐问题，还通过各种特色暖心服务缓解了他们的生活难题“。幸福食堂配备了活动室，内有健身器材、棋牌等，真正成了老年人的幸福家园。”张耀文说。
近年来，寿光结合农村养老实际，探索建立了“三建四推”（建设幸福大院、建设助老餐厅、建设老年公寓；推行专员护老、推广智慧医老、推进居家助老、推动家庭养老）农村养老模式，以及“八个保障”（财政补、集体筹、社会助、村民帮、慈善捐、个人缴、机构托、金融贷）资金筹措机制，新型农村养老服务体系日趋完善。目前，寿光市已建设运营幸福食堂100处、中央厨房6处，有6000多位老年人从中受益。