寿光融媒讯（首席记者郑小菲 通讯员邢文华）一菜一汤，品出温暖民生；一粥一饭，尝出幸福晚年。幸福食堂建设是今年化龙镇推进的重点民生实事项目之一，旨在满足独居、高龄等老年人的就餐需求，提升老年人的获得感、幸福感，推动全镇养老服务高质量发展。
干净温馨的环境、营养丰富的饭菜、舒适惬意的生活……裴岭村幸福食堂今年3月份正式启用后，村里老年人在家门口吃上了“热乎饭”，也尝出了“幸福味”。“一餐饭”看似是小事情，却解决了不少家庭急难愁盼的大问题。
9月5日，临近中午，一阵阵饭香味从裴岭村幸福食堂飘来，三三两两的老年人陆续来到这里，聚在一起唠着家常、品着饭香。“这里的菜品很丰富，也符合我们老年人的口味，而且离家近、价格实惠。”裴大爷边说边竖起大拇指，连连称赞饭菜味道好极了。
据介绍，为提供精准化、精细化养老服务，大力弘扬孝亲敬老传统美德，让老年人共享发展成果、安享幸福晚年，裴岭村经过5个多月的筹备，投入资金80多万元建成了化龙镇第一家幸福食堂。
今年5月份，丰三村、丰一村、城南村、西庄子村、板桥村、辛店村等6村的幸福食堂同步启用，共同打造了“化龙幸福食堂”助老新样板。
据介绍，幸福食堂可为老年人提供每日中、晚餐，并根据实际情况逐步增加食堂的服务范围、服务功能等。西葫芦炒肉片、凉拌黄瓜、手撕茄子、西红柿鸡蛋面……食堂的菜品以清淡、软糯为主，采取少油、少盐、少糖的健康烹饪方式，采购原材料时也会挑选易消化的食材，充分照顾老年人的用餐需求。同时，以为老年人提供就近、便捷、品优、价廉的助餐服务目标，努力让老年人在一粥一饭中吃出“幸福味道”。
把好事办实在、办长远才能真正赢得民心，才能让幸福食堂里长久飘香。为此，裴岭村、丰三村等积极延伸老年幸福食堂功能，融入志愿服务、休闲娱乐等内容，为老人提供便利、多元化养老服务，给予老年人更多精神慰藉。
“今年我们把老年幸福食堂建设列为镇重点突破项目之一，加大力度在农村养老服务方面实现创新发展。同时，以裴家岭村等7家幸福食堂建设运营为契机，持续加压奋进，努力实现全镇老年人老有所依、老有所养、老有所乐，进一步增进民生福祉，提升民生温度。”化龙镇相关负责人表示，一餐饭，知冷暖，关民生。下步，他们还将继续推出更多有温度、暖民心的服务举措，切实做好民生保障工作，让越来越多的幸福食堂飘出“幸福味”，让越来越多的老年人安度幸福晚年。