寿光融媒讯（首席记者郑小菲 通讯员刘忠）如今，随着时代巨轮的飞速前进，“叮叮当当”的打铁声趋于稀疏，铁匠和铁匠炉在人们的生活中渐渐淡出。少有人知的是，台头镇太平村77岁的马炳孝一直坚守着这门老手艺。
日前，记者来到牛头集上，远远就听到了“当当当……”的敲打声。走近一看，马炳孝正埋头敲敲打打，干得起劲儿。火红的风炉，飞溅的铁花，叮当的锤声，让人看得入迷。将通红的铁器放进清水中淬火时，“嗤”的一声就冒起一缕青烟……在集市上，其他铁器摊卖的多是批发类的机器加工产品，而他的摊位上全是自己手工打制的各种器具。“机器加工的器具好看、轻巧、美观，传统工艺打制的器具耐用、趁手。”凭借50多年打铁的人脉和影响力，老马的产品照样有销路，而且全是老顾客，有的甚至几代人都用他打制的器具。每次赶集，他都是一边卖货一边接活，接的活都是回家后再赶制。
拜师学艺
锤炼出吃苦耐劳精神
时间：上世纪60年代
“我从1966年就开始跟着师傅学打铁了，那时候身子弱，觉得能学上手艺可以养家糊口。”马炳孝说，他的师傅是章丘人，当时来村里就招了两个徒弟，所以他很幸运。从那时起，生起火炉、烧红铁块、抡起锤子、千锤百炼……成了他日复一日重复的打铁动作。
“打铁是门知之非难、行之不易的手艺，里面蕴藏着大学问。”马炳孝说，打铁的流程总结起来包括选材、生火、加热、锻造、再加热、再锻造……直至成型、淬火。上世纪60年代，马炳孝跟师傅、搭档都在生产队干活，学会打铁后，不仅可以挣工分，还能挣点辛苦钱，这让他很满足。
干起活来的马炳孝眼神中充满了坚定和专心，熟练地使用着各种工具和机器，“叮叮当、叮叮当……”在一声声清脆响亮的捶打声中，一件件器具制作而成。整个过程看似简单，但一步步都是功夫和耐心。
“不管打造什么铁具，都要经过多道工序，每一步都不能出错。而且打铁时，铁器烧的程度、捶打的力度，以及淬火时间的掌握都有技巧。”马炳孝告诉记者，打铁不仅是体力活，也是技术活，工序看起来很简单，但实际上非常需要经验和技术，可以说，是体力与技术的结合“。铁烧得太红会熔断，太黑了打不动，又比如在锻打成型的过程中，看起来只是简单的敲打和翻转，如果不懂方法，稍微弄错，就成不了型，需要重新把铁烧红锻打。每次锤打必须在一两分钟内完成，否则铁块一凉，软性尽失，无法成型，这就是所谓的‘打铁要趁热’。”
打铁几年后，马炳孝很快凭借娴熟的技术得到周边人认可。在这个过程中，也锤炼出他吃苦耐劳、专心专注的打铁品性。
黄金年代
铁器重生凝聚着铁匠心血
时间：上世纪70-90年代
一件铁器从无到有，历经千锤百炼，遭受高温冷凝，这是铁器的重生，也是铁匠的心血凝聚。
“传统打铁主要依靠眼力、手感及经验，每个步骤都有讲究，如煅烧的时候要注意火候，且不同锻造工序要求不同的最佳温度，只有把握好各个细节，才能打造一件称心如意的工具。”马炳孝告诉记者，学会打铁就等于有了一门吃饭养家的本事。
马炳孝打造的工具、铁器种类很多，也见证了生产力的提升和社会发展的进步。上世纪七八十年代，他多打造菜刀、镰刀、锄头等农具，后来演变至工厂里的机器零部件等。从1974年开始，马炳孝跟搭档到了王高公社。凭借这门手艺，他们开始打造家用铁器，小到剃头刀，大到铁锨、镰刀等农具，后来还制作一些拖拉机上的零部件。
上世纪八九十年代，现代化机械生产还不发达，那时堪称打铁匠的黄金年代。马炳孝坦言，随着社会的进步，打铁这个手工技艺逐渐被先进的机械化生产取代。“自从有了电动鼓风机和空气锤，打铁比之前轻松了不少，原来必须两个人配合干的活，现在一个人就能干，但现在镰刀、铁锨用得也少了。”他告诉记者，干了这么多年，积累了一些熟客，很多时候，对方会主动找上门“订制”工具。
执着坚守
传承被人遗忘的老手艺
时间：新世纪至今
马炳孝打铁讲究质量过硬、产品实用，很多人都是慕名而来，有的还让他为农具淬火。谈起打铁行业，他说，现在铁匠的市场需求越来越小，因为它脏、累、苦，还挣不到多少钱。但是，这又是一门需要多年辛苦钻研的技艺，所以学习的年轻人少，其传承也变得艰难，“之前我收过几个徒弟，但现在都不从事铁匠工作了。”
“打铁与自己相伴了大半辈子，放不下，每天听到金属敲击的‘叮叮当当’声，就像听音乐一样。只要我身体行，就要将这门手艺坚持下去，做一辈子的铁匠。现在年纪大了，我基本就在附近的牛头集、王高集上打铁，不再出远门了。”马炳孝说，平时修一把锨赚5元，卖一把锨则是10元、40元、50元不等，这样算下来，每年能收入几万元“，一个快80岁的老头儿，这些收入很知足了！”
俗话说：“世上有三苦，撑船、打铁、磨豆腐。”随着时代发展和人们消费观念的转变，打铁这个老行当被世人逐渐遗忘。对于打铁这门手艺的衰落，马炳孝有些许失落，但他也表示理解。“时代在进步，人工铁器时代一去不复返。很多农业器具机械化生产后，铁匠手艺用得确实少了。”马炳孝坦言，他打了一辈子铁，不愿意丢掉这门传统手艺。现在，只想站好打铁匠的“最后一班岗”。