寿光融媒讯（首席记者 郑小菲 通讯员 李延丰）为解决空巢、孤寡、高龄等老年人“做饭难”“吃饭难”“应付吃饭”等就餐难题，近年来，寿光市民政局着力打造老年人“幸福食堂”民生项目，把“食”事办实，让老人们在家门口就能乐享“食”光。
10月24日中午，记者在洛城街道官桥村幸福食堂看到，老人们围坐在餐桌前，一边吃着可口、实惠的午餐，一边拉着家常。食堂的墙上挂着一周的菜单，荤素搭配，营养均衡。“在家门口的幸福食堂吃饭，让我们真切感受到了温暖和关爱。”采访中，老人们纷纷为幸福食堂点赞。
为解决老年人尤其是高龄、孤寡老人的“吃饭难”问题，在民政局及街道的支持下，官桥村村“两委”经过大半年的考察、调研、施工，今年8月13日正式建成投用了官桥村老年幸福食堂。
“大爷，您吃着今天的菜咸淡怎么样？”“饭菜还合口味吗？”饭菜都上齐后，志愿者田建岗不时询问老人对当天饭菜的评价。对于丰盛的饭菜，老人们纷纷表示“味道好”“符合老人口味”。
“老人的需求在哪里，我们就把服务做到哪里。一定让大家吃得更有营养，生活得更健康。”官桥村党支部书记王平表示，幸福食堂为村里64位70岁以上老人提供午、晚两餐，并按90岁以上老人每餐0.5元、80岁以上老人每餐1元、70岁以上老人每餐1.5元的标准收取费用，尽力减轻老年人的经济负担。“食堂专门配备了厨师、面点师、顺菜工，充分满足老年人的口味和膳食需求，午餐有木须肉、猪肉炖豆腐、炒芹菜等，晚餐有西红柿炒鸡蛋、炒甘蓝、炒土豆丝等菜品，荤素搭配合理，且一周不重样。另外，食堂还为老人们配发了餐盒，不想堂食的，还可以带回家吃。”王平说。
“对老年人来说，食品安全一定要放在首位。”王平说，为保证食品安全，食堂食材全部由菜多多配送中心统一配送，手续齐全。村里会对食材质量严格把关，每天制作好餐品后，会先取一份留样，保存在留样柜中以备检测。餐前，食堂工作人员会对桌椅、碗筷等进行消毒，确保用餐老年人“舌尖上的安全”。
每到餐点，幸福食堂里的老人们都是轻松自在，吃得津津有味。“年纪大了做饭不方便，有了这个食堂可好了，你看，饭都是志愿者帮忙打好。食堂里温度适宜、环境干净，菜品荤素搭配，主食、炒菜、汤等应有尽有，营养又健康。”78岁的董美香老人说道。
对于不方便下楼就餐的老年人，村“两委”分发了保温桶，方便其家人打包。记者注意到，这个饭盒是四层的，正好盛下两菜一汤一主食。这些细节，处处彰显着村委工作人员的用心。
据介绍，幸福食堂二楼还配有阅览室、棋牌桌、按摩椅等文化娱乐设施，切实为老年人打造了一个便捷、舒心、温暖的好去处，让老人们在家门口就实现了老有所养、老有所乐。“幸福食堂还是村民们的百姓食堂，准备完老人的饭菜后，厨师还会专门做十几个菜品，方便其他村民购买，且价格同样实惠，让我们也能吃到‘家里饭’。”村民王金波说。
官桥村幸福食堂是寿光正在运营的105处幸福食堂中的一处。从“吃饭难”到“吃好饭”，寿光市民政局以打造“幸福食堂”为切入点，将服务触角延伸到群众家门口，真正把群众的“幸福食堂”建成老年人理想的生活乐园，让村（社区）居民在家门口吃上“暖心饭”，让老年人品尝到真正的“幸福味”。