寿光融媒讯（首席记者 郑小菲）秋高气爽，万里无云。趁着秋收的“尾巴”，记者走进营里镇营里社村王金波的枣园，只见枣树林立，郁郁葱葱，偶尔可见枣树上挂着红彤彤的枣儿，煞是喜人。“今年冬枣是从十一假期采摘的，能持续一个半月时间。”枣园的主人王金波介绍，这个枣园是父辈建起来的，到现在已25年。经过两代人的接续管理、创新发展，他们对枣树、枣园已有了特殊的情感和情怀。“我接管这个枣园后，不仅在种植管理上下功夫，还探索推行‘种、销、游’模式，在精细化管理、多元化发展上做足‘枣文章’。”
父辈栽树，致富路上“枣”当家
“上世纪90年代末，父亲承包了村里的10亩地，经过多方考察学习，最终种上了第一代老品种的冬枣树。”王金波说，父亲大半辈子都在和枣树打交道，是种植枣树的“老把式”。春天刮树皮、上农家肥；夏天剪枝、除草；秋天采摘、晾晒、售卖；冬天剪枝、卖枣……一套流程，驾轻就熟，年复一年，日复一日。
一般来说，每年从9月中旬到11月是冬枣成熟采摘的时间，前后能持续一个半月。46岁的王金波说，前些年，除了秋天采摘新鲜冬枣外，还会将一部分枣晾晒，等到冬季再卖，销售的方式也比较单一，就是带着枣到集市上售卖。好在种植的冬枣品种佳，不仅味道可口、皮脆，而且肉质细嫩、汁多无渣，受到了很多老顾客的好评和认可。王金波的父亲也凭借勤劳努力，在致富路上“枣”当家。
“种植枣树不能怕辛苦，因为枣园里一年四季都有活儿。最难管理的是发芽期，芽子太多，每天都在掐芽，甚至到了摘果时，有的芽子还在冒。与其他果树相比，枣树耐旱、耐涝、耐贫瘠、耐盐碱，对土壤适应性强。枣树还有‘叶不争春、花不争艳、根不争地、冠不争天’的四不争品格，这些‘性情’像极了我的父亲，他总是不畏困难、乐观生活，即使在生命的最后一段时间，依然割舍不下枣园。”王金波说，5年前，父亲因病去世，为了不辜负父亲的生前愿望，他接管了枣园。
“对我而言，这个枣园种植的不仅仅是枣树，还有我对父亲割舍不下的感情和怀念。”王金波在镇上经营着一家超市，但每天都会到枣园里走走转转，用手机记录下枣园的春夏秋冬。多年来，这已成为他的生活习惯。
为了种好冬枣，王金波不断学习、总结种植经验，探索出了一套自己的冬枣种植技术。比如在管理期间，他会给冬枣施用豆饼、菌肥等，种出的冬枣个头大、品质好，更加脆甜。
创新发展，做足“枣”文章
春华秋实，岁物丰成。采访时，不少慕名而来的游客漫步枣园。“今年坐果时，气温较高，坐果相对稀疏，所以成枣就大，口感好，嘎嘣脆嘎嘣甜。”王金波说，近年来，他积极探索推行“种、销、游”一体化管理模式，在精细化管理、多元化发展上做足“枣文章”，不断延伸产业链条。每年冬枣采摘时，游客从四面八方纷至沓来，尽享采摘乐趣，欣赏秋收盛景。
“现在枣园里种着98%的冬枣，其他的是几个特色品种，有我自己培育的大冬枣，还有七八十棵金丝小枣。”王金波说，一亩枣园能摘1000公斤冬枣，按照今年每公斤14元的市场价，收益还是很可观的。
为了拓宽冬枣销售渠道，王金波发挥多年经商优势，积极创新发展，通过打品牌、出精品，利用网销、团购等模式，将一颗颗新鲜的冬枣装进泡沫箱、包装箱，送上冷链车，直送北京、青岛等大城市的商超。“下步，我还将继续做足‘枣文章’，尝试深加工，探索新模式，带动影响周边种植户，共同助力乡村振兴。”