寿光融媒讯(记者 王静)花饽饽,也叫花馍、面塑或者捏面花。春节临近,花饽饽手艺人韩丽华迎来了一年中最忙的时候,只见各色面团在她手中翻转捏制,很快变成了葫芦、柿子、福袋、锦鲤、福桃等“吉祥物”,惟妙惟肖,让人赞叹。
韩丽华说,制作花饽饽看似简单,其实是个费神劳力的活儿,和面、醒面、揉面,既讲究干湿均匀,又注重力道把控,同时要求制作者必须具备精熟的手工技艺。“花饽饽不仅保留了传统的面食样式,还在巧制中赋予了新的意蕴。如今,它已成为走亲串友、新婚礼贺、老人祝寿等重要节点的礼品选择。”
寿光融媒讯(记者 王静)花饽饽,也叫花馍、面塑或者捏面花。春节临近,花饽饽手艺人韩丽华迎来了一年中最忙的时候,只见各色面团在她手中翻转捏制,很快变成了葫芦、柿子、福袋、锦鲤、福桃等“吉祥物”,惟妙惟肖,让人赞叹。
韩丽华说,制作花饽饽看似简单,其实是个费神劳力的活儿,和面、醒面、揉面,既讲究干湿均匀,又注重力道把控,同时要求制作者必须具备精熟的手工技艺。“花饽饽不仅保留了传统的面食样式,还在巧制中赋予了新的意蕴。如今,它已成为走亲串友、新婚礼贺、老人祝寿等重要节点的礼品选择。”