寿光融媒讯（记者 王静）党的二十大报告提出，树立大食物观，发展设施农业，构建多元化食物供给体系。现代设施农业有哪些新技术、新趋势？如何将现代科技装备、生物技术与老百姓的农业生产相结合？在第25届菜博会，分别在多个展馆选用不同高科技种植方式展示的一棵棵生菜，就从侧面给出了一些答案。
视觉——
蔬菜能吃还能“赏”
无土栽培是一种不用天然土壤，采用含有植物生长发育必需元素的营养液来提供营养，使植物正常完成整个生命周期的栽培技术。在菜博会七号馆，这里的蔬菜“主打”一个无土栽培种植。但是，仅靠技术不足以彰显现代农业的神奇，它们还要变着花样“玩”。
走进该馆，一棵棵生菜像花一样“绽放”在架子上。“在这里上班的话，一年四季，都是好时光。”一位来自东营的游客点赞说，这个馆里的蔬菜不仅脱离土壤生长，浑身还充满科技味，“你瞧这些生菜，有的跟住楼房一样分层种，有的像爬梯子一样转圈种，还有的在碗里或桩上种，远看就像一根‘顶梁柱’长满了菜。”
正如这位东营游客所说，该馆的蔬菜比拼的不是“长相”，而是种植方式。“这是仿生螺旋立柱栽培，它是以竖起来的立柱作为载体，种植盆按四个方位螺旋形排列于柱体周围，盆内则定植蔬菜。”工作人员表示，这种栽培模式有效地利用了空间和太阳能，节约了土地，实现了单位面积的更大产出比。适合仿生螺旋立柱栽培的蔬菜有生菜、芹菜、空心菜、木耳菜、油菜、苦菊、甜菜等。
紧邻仿生螺旋立柱栽培蔬菜的是立体漏窗式栽培、管道式栽培等。“这叫螺旋管道式栽培，在家里这样种菜的话，既美观又实用。”面对这些菜景和高科技，来自潍坊的游客秦浩然忍不住拿出手机，留下一张张生菜美照。
环顾整个七号馆，空中管道栽培、苗床式栽培、复合式栽培、螺旋立柱栽培等多种无土栽培模式让人仿佛置身于“现代化蔬菜工厂”。
采访中，从事设施农业多年的淄博客商刘丰刚边参观边感叹：“随着城市化进程的加快，土地不再是发展农业的唯一资源，因此，无土栽培技术得到了广泛推广应用。‘城区农民’可以利用此技术在无土条件下种植作物，既经济又便利。”他表示，相较于传统的农业生产方式，无土栽培可在相对小的面积内生产出更多更高品质的农产品，同时避免自然灾害对农作物的破坏，稳定作物产量，“今后，精细化的管理将成为无土栽培技术发展的重点。”
智慧——
不光体现在一个“水”字上
如果将蔬菜养在玻璃棚里，会是什么场景？在十号馆的新型植物工厂，您会找到些许答案。“这些生菜长得真好，还睡着‘上下铺’。”在植物工厂里，不少游客忍不住赞叹。在这座带有浓浓高科技味的玻璃房内，一棵棵生菜不仅“住的”好，“喝的”也好。
“通过无土栽培，我们可以调控不同的营养液配方，满足作物不同生长期对环境条件和营养条件的需求。”工作人员表示，这些作物“喝”的是营养液。它提供了作物生长所需的各种元素，包括氮磷钾等大量元素及铁锰锌等微量元素。目前，无土栽培技术已经非常成熟，其栽培植物的生长期比土培短很多，安全性管控也更方便。此外，植物工厂的营养液配置、灭菌、输送、回收等，都由专门的设施装置、电子仪器完成，可实现营养液定量、自动供应，营养液浓度、成分、酸碱度变化等实时监控。
人工光源、高层立体营养液栽培、环保标准化栽培系统、管式微环境精准调控、基于物联网的智能环境监控等技术……一项项农业高科技应用在植物工厂的一棵棵小生菜身上。而环顾整个展馆，菜博会智慧农业展示平台、设施园艺喷雾机器人、智能授粉机器人、新型植物工厂、鱼菜共生模式、气雾栽培、潮汐式栽培等代表数字农业发展的最新技术成果，更是令人对未来农业、未来生活充满希望。