寿光融媒讯(记者 付德华 王秀慧)10月30日,寿光市委副书记、市长赵天宝带领寿光市市场监管局、教体局相关负责人,现场督导检查校园食品安全工作。寿光市副市长张继伟参加。
赵天宝一行先后前往世纪学校本部、世纪凤华学校,深入学校食堂操作间、储存间等地,仔细查看了食堂环境卫生、食品原料采购、储存、加工制作、食品留样、餐具消毒等环节,并与学校负责人就餐厅运营、学生就餐、教师陪餐、餐费标准等方面情况进行深入交流,详细了解了学校食品安全管理制度落实情况。
赵天宝强调,学校食品安全关系到广大师生的身体健康和生命安全,是学校工作的重中之重。各学校要严格落实食品安全主体责任,加强对食堂的日常管理,严格执行食品采购、加工、储存等各项制度,全链条把好食品安全关、质量关,切实筑牢食品安全防线。各相关部门要全面落实“四个最严”要求,加大对学校食品安全的监管力度,定期开展专项检查,聚焦食品采购、人员健康管理、操作规范等重点领域,加强食品安全监管力度,落细落实各项具体工作,全面提升校园食品安全管理水平,为广大师生营造安全、卫生、放心的饮食环境。