9月3日，华灯初上，记者来到寿光市人民广场时，南侧的夜市小吃街渐次热闹起来。臭豆腐的焦香、奶茶的甜润、铁板鱿鱼的鲜辣等，一一弥漫在空气中。食客们或排队等候美食，或与家人漫步闲逛，好不自在。商家直播的吆喝声与食客的谈笑声交织在一起，更添了几分烟火气。入秋后，寿光的夜市不仅成为市民品味美食、享受闲暇的好去处，更以多元业态激活夜经济，用浓厚“烟火气”凝聚着城市活力与民生幸福感，勾勒出一幅充满生活气息的城市夜画卷。
夜经济迸发新活力：多元业态点亮城市夜生活
夜幕降临，人民广场的“烟火”率先从餐饮美食升腾。小吃街上，数十家摊位前人头攒动，从传统小吃到新潮饮品，品类丰富的美食满足着不同食客的味蕾。“入秋后晚上凉快，带孩子来广场散步，必须来小吃街转一圈。”市民王先生手里提着刚买的炸鸡，身旁的孩子正盯着冰淇淋摊位雀跃。记者在现场看到，热门摊位前已排起小长队，商家一边快速制作美食，一边架起手机直播，镜头里的烟火场景吸引着线上观众，线下的热闹氛围更是让夜市充满生机。
除了餐饮夜市，寿光不断拓展夜经济的“边界”，打造文创、娱乐等主题夜市，让城市夜晚不是只有“吃”的选择。记者注意到，手作饰品、创意摆件、书法绘画等摊位前，年轻人驻足挑选，还有很多娱乐摊位前，吸引了不少孩子与年轻人体验。
多元业态的融合，进一步丰富了寿光夜经济。夜市不仅带动了餐饮、零售等行业的夜间消费，更创造了灵活就业岗位，不少摊主表示，夜市经营让收入有了稳定来源，也给了他们更多发展信心。从美食飘香到文化赋能，寿光夜经济正以蓬勃的生命力，点亮城市的夜晚，成为拉动消费、激发城市活力的重要引擎。
市井气凝聚民生情：烟火氛围承载城市幸福感
“我家就在附近，下了班最常做的事，就是带家人来夜市逛逛。”家住中央花园的韩女士牵着孩子的手，穿梭在小吃街的人流中，手里拿着刚买的小吃。她告诉记者，自己最偏爱夜市的“烟火气”——空气中的美食香味、商家的热情招呼、食客们的满意笑容，这些细碎的场景，拼凑出真实的生活气息。“白天上班忙，晚上来这儿和家人吃点东西、聊聊天，看着热闹的人群，感觉一天的疲惫都没了，心里特别轻松。”
夜市的“烟火气”，是民生需求的体现，更是城市凝聚力的载体。在这里，没有身份的差别，无论是上班族、学生，还是老人、孩子，都能在美食与热闹中找到归属感。市民张大爷每天都会来广场散步，路过夜市时也会来转转看看。他笑着说：“夜市就像一个‘露天客厅’，让原本陌生的市民多了交流的机会，也让城市多了一份温暖的人情味。”
人间烟火气，最抚凡人心。夜市是市民生活中不可或缺的一部分，它承载着人们对美食的热爱、对闲暇的享受，更承载着城市对民生幸福的守护。当夜晚的灯光照亮食客的笑脸，当热闹的氛围温暖城市的角落，夜市也让城市的凝聚力在市井喧嚣中愈发浓厚。